Машинный перевод: ru en kk ky uz az de fr es zh-CN cs sk he ?

Алкоголь

в РФ и за рубежом, Polpred Обзор СМИ. На 20.10.2020 статей 19520, из них 460 материалов в Главном в т.ч. 262 интервью 185 Персон. Подотрасли: Производство, потребление, торговля. Виноградники. Как пользоваться.

Платный интернет-доступ, 12 месяцев с любого дня, ежедневное пополнение, архив 20 лет: 49 тыс. руб. отрасль с подотраслями; 15 тыс. руб. одна подотрасль (без отрасли). Подписка.

Федокруга РФ, страны, территории, регионы.

Топ спроса
Алфавит

Россия всего в архиве статей 9130 / об этой стране с 1.8.2009 по 20.10.2020 читателями скачано статей 198354 (в т.ч. ЮФО 1136 / 19305, ЦФО 835 / 15540, ПФО 517 / 13949, СФО 370 / 8373, СЗФО 399 / 7652, УФО 165 / 6857, СКФО 348 / 3848, ДФО 143 / 3045) • Украина 1331 / 14750Франция 671 / 14698Грузия 973 / 12839Белоруссия 689 / 8570Казахстан 332 / 8526США 506 / 8261Великобритания 490 / 7618Молдавия 946 / 7377Китай 484 / 7274Чехия 346 / 5745Италия 345 / 4874Германия 238 / 4610Бельгия 229 / 4322Польша 233 / 3714Нидерланды 162 / 3699Абхазия 28 / 3428Евросоюз 342 / 3404Япония 129 / 3259Австралия 115 / 3099Дания 264 / 2988Латвия 228 / 2541Корея 72 / 2350Финляндия 248 / 2326Азербайджан 119 / 1948Армения 269 / 1914Турция 84 / 1550Испания 114 / 1284Греция 38 / 1192ЮАР 46 / 1183Швеция 86 / 1167Киргизия 64 / 1083Литва 88 / 923Эстония 219 / 872Ирландия 60 / 835Мексика 64 / 807Израиль 60 / 787Болгария 52 / 779Узбекистан 126 / 729Исландия 4 / 702Тайвань 25 / 691Индия 61 / 682Кипр 72 / 604Аргентина 45 / 541Австрия 30 / 538Бразилия 36 / 465Куба 39 / 449Сербия 10 / 417Швейцария 33 / 393Филиппины 7 / 387

Персоны: ньюсмейкеры, эксперты, первые лица — по теме «Алкоголь в РФ и за рубежом» в Polpred.com Обзор СМИ, с указанием числа статей по данной отрасли в нашей базе данных. В разделах "Персоны", "Главное" по данной отрасли в рубрикаторе поиска на кнопке меню слева "Новости. Обзор СМИ" с 1.8.2009 по 20.10.2020 размещено 460 важных статей, в т.ч. 185 VIP-авторов, с указанием даты публикации первоисточника.
Топ-лист
Все персоны
Мечетин Александр 10, Каширин Максим 6, Дробиз Вадим 5, Григорьев Андрей 4, Шепс Исаак 4, Алешин Игорь 3, Брюн Евгений 3, Гурдин Константин 3, Дудко Юрий 3, Корнеев Анатолий 3, Павленко Янина 3, Тарико Рустам 3, Толмачев Олег 3, Фомичев Олег 3, Шпаков Дмитрий 3, Антинори Лодовико 2, Балабас Евгений 2, Баткилин Андрей 2, Глусь Александр 2, Грибов Яков 2, Добров Дмитрий 2, Жилин Иван 2, Звагельский Виктор 2, Кедрин Алексей 2, Лаборд Жан-Мари 2, Лоевский Илья 2, Макфарлейн Стюарт 2, Николаев Михаил 2, Расмуссен Йорген Буль 2, Савельев Игорь 2, Сазанов Алексей 2, Саркисян Артур 2, Сердюк Игорь 2, Тарасов Алексей 2, Титов Павел 2, Торрес Мигель 2, Фомина Ирина 2, Фомина Наталья 2, Харт Кеес ‘т 2, Хатиашвили Сандро 2, Шевченко Евгений 2, Шустов Игорь 2, т'Харт Кеес 2, Абзианидзе Давид 1, Алексеев Виктор 1, Алексиев Димитар 1, Андреева Надежда 1, Антинори Аллегра 1, Антинори Пьеро 1, Аптекарь Павел 1, Аристов Александр 1, Арсюхин Евгений 1, Аскью Бретт 1, Баев Олег 1, Барбашов Игорь 1, Белковский Станислав 1, Бийи Юбер де 1, Битаров Зелимхан 1, Бойко Николай 1, Бражинскас Эдуард 1, Бриман Даниил 1, Будаев Олег 1, Булах Игорь 1, Булгари Джованни 1, Булгерони Алехандро 1, Бухаров Игорь 1, Вардуль Николай 1, Величко Сергей 1, Гендлин Владимир 1, Георгунтзос Георгиос 1, Герасименко Николай 1, Глазов Евгений 1, Гольчикова Ольга 1, Горкун Анна 1, Грабар Вениамин 1, Гринберг Руслан 1, Денисова Ирина 1, Долан Майкл 1, Дружинин Евгений 1, Дубовик Сергей 1, Дурнин Гэвин 1, Дымарский Вадим 1, Емельянович Виктория 1, Еременко Екатерина 1, Журкин Дмитрий 1, Захариассен Хайни 1, Зивенко Сергей 1, Зотин Александр 1, Иванов Владимир 1, Иванюк Роман 1, Ивушкина Ольга 1, Калабин Евгений 1, Калабрезе Сальваторе 1, Калиев Амиржан 1, Калинкин Олег 1, Каныгин Павел 1, Кашпер Евгений 1, Керл Йен 1, Кижук Александр 1, Кларк Алан 1, Клюев Андрей 1, Козловский Сергей 1, Кокоуров Игорь 1, Костенников Дмитрий 1, Костыгин Дмитрий 1, Кочетов Алексей 1, Куантро Жан-Пьер 1, Кудрявцев Владимир 1, Куркин Константин 1, Лабутин Михаил 1, Лебедев Сергей 1, Леманн Ларс 1, Леон Патрик 1, Лифшиц Александр 1, Лыткин Матвей 1, Магре Бернар 1, Майстренко Александр 1, Манн Татьяна 1, Мантуров Денис 1, Маргвелашвили Зураб 1, Маршак Яков 1, Мацол Андрей 1, Меркачева Ева 1, Миннахметов Ирек 1, Мукашева Салтанат 1, Муртазин Ирек 1, Неборский Роман 1, Неедлый Йозеф 1, Онищенко Геннадий 1, Паасма Райдо 1, Пайяр Брюно 1, Попова Анна 1, Попович Леонид 1, Почух Иван 1, Протасов Максим 1, Радаев Вадим 1, Радулова Наталья 1, Рамазанов Талант 1, Рейно Жан-Ноэль 1, Рикар Александр 1, Ришар Пьер 1, Романишин Петр 1, Ружевич Александар 1, Рузо Фредерик 1, Рябухин Сергей 1, Садулаев Магомед 1, Салагай Олег 1, Самсонов Игорь 1, Саркисян Тигран 1, Семак Виктор 1, Сиволап Юрий 1, Скворцова Вероника 1, Смирнов Владимир 1, Солнцев Виктор 1, Соловьев Семен 1, Ставцев Александр 1, Стрелец Андрей 1, Студенников Сергей 1, Стуруа Мэлор 1, Тамплие Анжелин 1, Терентьев Денис 1, Титов Борис 1, Толстых Павел 1, Тройчук Валерий 1, Турбье Алис 1, Тэттанже Пьер-Эмманюэль 1, Тябутова Елена 1, Ульянов Николай 1, Фомина Екатерина 1, Фрескобальди Ламберто 1, Фургал Сергей 1, Хазин Михаил 1, Хакимов Шухрат 1, Халтурина Дарья 1, Харитонов Олег 1, Хмарин Виктор 1, Цвень Александр 1, Чинзано Франческо 1, Чичваркин Евгений 1, Чуян Игорь 1, Шапкин Павел 1, Швец Павел 1, Шефлер Юрий 1, Шоломко Дмитрий 1, Яковлев Андрей 1

alco.polpred.com. Всемирная справочная служба

Официальные сайты (59)

Алкоголь (59) Международные сайты 3, Армения 4, Белоруссия 1, Бельгия 2, Великобритания 1, Германия 1, Греция 3, Евросоюз 3, Испания 1, Китай 2, Куба 1, Мексика 5, Намибия 1, Польша 1, Сейшелы 1, США 2, Украина 4, Франция 1, Чехия 1, Чили 3, ЮАР 2, Ямайка 1, Япония 1, Россия 13, Гонконг 1

Представительства

Инофирмы в России

Ежегодники polpred.com

Деловые новости

Полный текст |  Краткий текст


Япония > Алкоголь. СМИ, ИТ > nhk.or.jp, 20 октября 2020 > № 3526927

Древняя сакэварня начала варить сакэ этого сезона

Сакэварня с большой историей "Игараси Сюдзо", которая находится к северу от Токио, приступила к изготовлению первого сакэ этого сезона.

Эта сакэварня была основана в городе Ханно в префектуре Сайтама в 1897 году. Во вторник рабочие на пару сварили рис, выращенный специально для изготовления сакэ, а потом, дав ему охладиться на специальном агрегате, поместили его в бак и медленно мешали с помощью трехметровой палки.

Компания говорит, что ее продажи в этом году упали примерно на 30% по сравнению с прошлым годом из-за снижения заказов от ресторанов в результате пандемии коронавируса.

Новое сакэ будет готово в конце следующего месяца и поступит в продажу в магазины и другие места.

Япония > Алкоголь. СМИ, ИТ > nhk.or.jp, 20 октября 2020 > № 3526927


Россия > Алкоголь. Внешэкономсвязи, политика. СМИ, ИТ > rg.ru, 12 октября 2020 > № 3519589

И ты, брют

Российское вино просится в онлайн-продажу

Текст: Татьяна Карабут, Светлана Ментюкова

Легализация онлайн-торговли алкоголем откладывается на неопределенный срок. Против этого выступает несколько ведомств. Но российские виноделы предлагают в качестве эксперимента предоставить доступ в сеть российским винам: пить горькую от этого больше не станут.

В ближайшее время разрешения на онлайн-торговлю алкоголем ждать не стоит, сообщил директор департамента внутренней торговли минпромторга Никита Кузнецов на агропромышленной выставке "Золотая осень". Ведомство активно выступало в пользу онлайн-продаж, считая цифровую торговлю более прослеживаемой и прозрачной. Минпромторг рассчитывал принять закон на этот счет до конца этого года.

Однако против плечом к плечу выступили минздрав, Роспотребнадзор и МВД. В МВД считают, что это приведет к росту числа "пьяных" преступлений, а также развитию нелегального рынка алкоголя. Помимо этого, как считают противники онлайн-продаж, такое решение повысит риск продаж спиртного несовершеннолетним. Вопрос легализации онлайн-продажи алкоголя сейчас не актуален и на повестке не стоит, еще раз подтвердили "РГ" в минфине.

Президент Союза виноградарей и виноделов России Леонид Попович предлагает в качестве эксперимента разрешить интернет-торговлю именно для российского вина.

Попович напоминает, что недавно вступил в силу закон, по которому появилась новая классификация вина - "вино России", то есть изготовленное из российского винограда.

"Почему россияне, живущие во Владивостоке, не могут позволить себе попробовать крымское или краснодарское вино из какой-нибудь небольшой винодельни? Они не станут от этого пить больше, - рассуждает Попович. - Но они смогут познакомиться с разнообразием продуктов нашей гигантской страны. Вина невероятно разнообразны. И для такого разнообразия дистанционная торговля очень нужна".

Мнение

Вадим Дробиз, директор Центра исследований федерального и региональных рынков алкоголя ("ЦИФРРА"):

- Запрет онлайн-продаж алкоголя, введенный в 2017 году, способствовал лишь развитию нелегального онлайн-рынка. В интернете существуют тысячи сайтов, на которых можно заказать алкоголь. Совершенно очевидно, что нужно легализовать этот канал сбыта, поскольку перекрыть его не удастся. Есть спрос - есть и предложение.

Решение о запрете торговли алкоголем через интернет объясняли тем, что иначе почти невозможно проконтролировать возраст покупателя. Но давайте посмотрим, кто приобретает алкоголь через интернет? Это не какие-то подростки или люди, больные алкоголизмом, а люди взрослые и довольно обеспеченные. Поскольку дешевая продукция в Сети не представлена. То есть потенциальные потребители - это всего 10-15% населения. Никто не станет заказывать второсортную бутылку водки или пива в онлайн-магазине, ведь с учетом доставки она обойдется раза в два дороже. Ни подростки, ни алкоголики, у которых "трубы горят", не пойдут в интернет за бутылкой. Зато в казну начнут поступать налоги с продаж и прочие сборы, предусмотренные нашим законодательством.

Россия > Алкоголь. Внешэкономсвязи, политика. СМИ, ИТ > rg.ru, 12 октября 2020 > № 3519589


Белоруссия. Казахстан. Армения. ЕАЭС. РФ > Алкоголь > belta.by, 7 октября 2020 > № 3515584

Вступление в силу техрегламента ЕАЭС на алкогольную продукцию может быть перенесено на 2022 год

Вступление в силу технического регламента Евразийского экономического союза на алкогольную продукцию может быть перенесено с 2021-го на 2022 год. Об этом сообщила сегодня на брифинге помощник председателя Коллегии Евразийской экономической комиссии Ия Малкина, передает корреспондент БЕЛТА.

Ранее Минэкономразвития России направило в ЕЭК предложение перенести срок вступления в силу технического регламента о безопасности алкогольной продукции в ЕАЭС. "В настоящее время в соответствии с регламентом работы комиссии проект решения Совета ЕЭК проходит публичное обсуждение на правовом портале ЕАЭС, - сказала Ия Малкина. - Обсуждение продлится до 18 октября".

Белоруссия. Казахстан. Армения. ЕАЭС. РФ > Алкоголь > belta.by, 7 октября 2020 > № 3515584


Япония > Алкоголь > nhk.or.jp, 6 октября 2020 > № 3513970

Японская сакэварня начнет производить водку и джин

Предприятие с давними традициями по производству японского алкогольного напитка сакэ в северной части Японии намеревается начать выпуск новой продукции.

Завод «Нанбубидзин» в городе Нинохэ в префектуре Иватэ говорит, что начнет производство джина и водки с тем, чтобы представить эту продукцию на рынок к концу марта следующего года.

Предприятие начало выпуск дезинфицирующих средств на спиртовой основе в апреле на фоне коронавирусной пандемии. Новая идея пришла, когда компания решила установить дистилляционное оборудование, которое можно использовать для производства крепких спиртных напитков из риса.

Сотрудники завода сообщили, что планируют использовать кору японского лакового дерева, которое растет в Нинохэ, для придания джину особого аромата. Этот город – основной производитель таких деревьев в стране.

Завод также планирует использовать древесный уголь, сделанный из выращиваемой здесь японской белой березы, для фильтрации водки.

Япония > Алкоголь > nhk.or.jp, 6 октября 2020 > № 3513970


Россия > Алкоголь > rg.ru, 5 октября 2020 > № 3513139

Вино потекло во все стороны

Российские виноделы расширяют географию поставок

Текст: Татьяна Карабут

Российское вино распробовали за рубежом, и не только в странах СНГ, но и Китае и Израиле.

Виноделие имеет все возможности стать одной из ключевых отраслей в российском АПК, заявила заместитель министра сельского хозяйства Оксана Лут на пятом фестивале WineFest 2020, проходящем в Балаклаве.

По ее словам, уникальные возможности виноделам, производящим вино из российского винограда, дает новый закон о виноградарстве и виноделии, вступивший в силу в июне. Вкупе с другими мерами (возвратом уплаченных акцизов, поддержкой закладки виноградников, строительством и модернизацией виноделен) закон даст мощный импульс созданию успешных винодельческих хозяйств, считает Лут.

А нацпроект "Международная кооперация и экспорт" способствует наращиванию поставок российского вина за рубеж. Выход на мировой рынок, в свою очередь, стимулирует российских виноделов повышать качество своей продукции и для внутреннего рынка.

За последние четыре года экспорт вина увеличился на 39% и в 2019 году превысил 10 млн долларов, приводят данные в "Агроэкспорте" при минсельхозе. В физическом выражении объем отгрузок составил 7,3 тыс. тонн. В январе - июне 2020 года на внешние рынки поставлено 2,9 тыс. тонн продукции, (на 23% выше того же периода прошлого года. В денежном выражении экспорт за первое полугодие увеличился на 15%, до 3,5 млн долларов. Основная часть экспорта вина приходилась на Украину (51%), Беларусь (11%), Казахстан (9,3%), Китай (7,9%). Также российское вино закупали Германия, Израиль, Швейцария и других стран.

Например, по итогам шести месяцев 2020 года экспорт "Массандры" вырос на 42%. В том числе предприятие работает с Китаем, первые поставки в эту страну начались в 2016 году. "Традиционно Китай отдает предпочтение красным сухим винам, но согласно озвученным нашими партнерами намерениям уже готов попробовать и наши сухие белые", - рассказала генеральный директор предприятия Янина Павленко. А вот в Беларуси востребованы полусладкие, сухие вина, десертные и ликерные группы, в Казахстане - десертные и крепкие вина.

География поставок "Кубань-Вино" - Украина, Беларусь, Казахстан, Китай, Гонконг, Япония, Испания, Германия, Бразилия, Норвегия, Турция, Малайзия, рассказали в компании. В этом году также достигнута договоренность о поставках в Финляндию. "Впервые в истории российское вино будет поставляться в эту страну. За эту возможность боролись шесть виноделен Краснодарского края, но выбрали наше вино "Шато Тамань" Резерв, Красностоп. Первая партия составит 2 тыс. литров", - говорит представитель предприятия.

В рамках национального проекта "Международная кооперация и экспорт" экспортерам российского вина доступна широкая линейка мер поддержки, рассказали в Российском экспортном центре (РЭЦ). Это льготное участие в крупнейших международных выставках, бизнес-миссии в целевые страны, продвижение по каналам электронной торговли, транспортная субсидия, возмещение части затрат на сертификацию продукции и защиту товарных знаков.

"Экспортные перспективы российского виноделия весьма значительны. Нам на руку и географическая близость Китая, в котором развивается культура потребления вина, да и многие европейские страны уже по-иному смотрят на российскую продукцию", - считают в РЭЦ.

Россия > Алкоголь > rg.ru, 5 октября 2020 > № 3513139


Япония > Алкоголь. Агропром > nhk.or.jp, 5 октября 2020 > № 3513103

В деревне в префектуре Фукусима собрали первый урожай винограда винного сорта

Жители одной деревни в префектуре Фукусима собрали первый урожай винограда винного сорта, который выращивают в рамках усилий по восстановлению деревни от последствий аварии на АЭС в 2011 году.

Около 30 человек, включая фермеров и волонтеров, работали вместе на винограднике площадью 4 гектара в деревне Каваути в воскресенье. Они собирали урожай винограда сорта шардоне, из которого делают белое вино.

Жители деревни начали выращивать виноград четыре года назад, после того, как было отменено распоряжение об эвакуации, выпущенное в связи с аварией на АЭС. Они хотят, чтобы этот виноград стал новым особым местным продуктом.

Япония > Алкоголь. Агропром > nhk.or.jp, 5 октября 2020 > № 3513103


Узбекистан > Алкоголь > gazeta.uz, 30 сентября 2020 > № 3510416

Минимальные цены на алкоголь поднимутся с 1 октября

С 1 октября вводятся новые минимальные оптово-отпускные и розничные цены на алкогольную продукцию (кроме пива).

С 1 октября в Узбекистане повысятся минимальные оптово-отпускные и розничные цены на алкогольную продукцию (за исключением пива). Новые цены утверждены совместным постановлением Министерства финансов и Государственного налогового комитета от 29 сентября, сообщила пресс-служба Минфина.

Минимальные оптово-отпускные и розничные цены за 1 литр готовой продукции составят:

вино — 9400 / 11200 сумов (ранее — 8600 / 10200 сумов);

коньяк — 33000 / 39000 сумов (31000 / 36600);

водка и прочая алкогольная продукция — 24000 / 28500 (22000 / 26000).

В последний раз цены на алкоголь повышались в октябре прошлого года.

Узбекистан > Алкоголь > gazeta.uz, 30 сентября 2020 > № 3510416


Узбекистан > Алкоголь > gazeta.uz, 30 сентября 2020 > № 3510284

Предлагается частично разрешить рекламу местных вин

Рекламу игристого и натурального вина, произведенного в Узбекистане, могут разрешить в магазинах и общепите, на сайтах производителя, в поездах и самолетах, а также в СМИ (только в ночное время).

Антимонопольный комитет (АМК) предлагает разрешить рекламу произведенного в Узбекистане игристого и натурального вина. Законопроект о внесении соответствующих изменений в действующее законодательство опубликован для обсуждения.

Статью 23 закона «О рекламе», предусматривающую запрет рекламы табачной продукции и алкоголя любой крепости, предлагается дополнить словами «за исключением рекламы произведенного в Узбекистане игристого и натурального вина».

Подобную рекламу Антимонопольный комитет предлагает сделать возможной:

  • в гостиницах, внутри торговых залов предприятий торговли и общественного питания, а также на местах демонстрации и дегустации продукта;
  • на официальных сайтах организаций, занимающихся производством и реализацией отечественного вина с указанием возрастной классификации;
  • на железнодорожных и воздушных транспортных средствах;
  • в средствах массовой информации в промежутке времени с 23:00 до 7:00.

Напомним, в феврале прошлого года гостиницам, предприятиям торговли и общественного питания было позволено продавать местное пиво и вино без специального разрешения.

С 2019 года натуральные виноградные вина, выработанные из местного сырья, отнесены к категории сельскохозяйственной продукции (ранее считались алкогольной). Посещение винодельческих предприятий Узбекистана входит в некоторые туристические программы.

Узбекистан > Алкоголь > gazeta.uz, 30 сентября 2020 > № 3510284


Россия > Алкоголь. Агропром > ria.ru, 28 сентября 2020 > № 3509458

Минсельхоз получил полномочия для выработки госполитики в виноделии

Правительство РФ наделило министерство сельского хозяйства полномочиями выработки и реализации государственной политики и нормативно-правового регулирования в сфере виноградарства и виноделия, предусмотренной законом "О виноградарстве и виноделии в РФ", соответствующее постановление опубликовано на официальном интернет-портале правовой информации.

В списке таких полномочий - порядок создания и деятельности дегустационных комиссий, технологические правила производства винодельческой продукции на территории РФ, акты о дополнительных технологических приемах и средствах, перечень сортов технического винограда, которые разрешено применять в производстве вина.

Кроме того, речь идет о порядке признания участков виноградопригодными землями, определения границ виноградно-винодельческих зон, районов и терруаров, а также о ведении федерального реестра виноградных насаждений.

В постановлении также указывается, что Россельхознадзор наделяется правом контроля и надзора в отношении соблюдения законодательства в области виноградарства и виноделий, виноградопригодных земель, а также производства посадочного материала.

На территориях иностранных государств, согласно документу, ведомство осуществляет контроль соответствия технологии производства ввозимой в РФ винодельческой продукции на предмет соответствия правилам ее производства, установленным на территории РФ.

Уточняется, что перечисленные полномочия не распространяются на вопросы лицензирования и надзора в области производства этилового спирта, алкогольной и спиртосодержащей продукции.

Россия > Алкоголь. Агропром > ria.ru, 28 сентября 2020 > № 3509458


Россия > Алкоголь. Агропром. СМИ, ИТ > echo.msk.ru, 24 сентября 2020 > № 3506070 Владимир Маматов

ИНТЕРВЬЮ

Вятский квас

В ГОСТЯХ: Владимир Маматов, журналист

ВЕДУЩИЙ: Яна Розова

Я. Розова— В студии Яна Розова, здравствуйте. На связи со мной журналист Владимир Маматов.

В. Маматов— Приветствую.

Я. Розова— Тема эфира «Вятский квас», мы продолжаем говорить об этом напитке. В одном из интервью вы рассказали о том, что «Вятский квас» в исследовании НТВ занял первое место по насыщенности. Благодаря чему «Вятский квас» получил такую высокую оценку?

В. Маматов— Как говорили римляне, начнем (неразборчиво), то есть от яйца. Вот таким яйцом в квасоварении является рожь. Вятская озимая рожь, с которой и начинается вся история «Вятского кваса». В прошлой передаче, по-моему, я вскользь упомянул о том, насколько много это выращивалось на Вятке. В XIX веке Россия экспортировала рожь, очень хорошо экспортировала, это был серьезный предмет экспорта. И 80% этой ржи, это был экспорт из Вятки. (Неразборчиво), который в 809-м году экспортировал рожь в Соединенные Штаты, причем я в прошлой передаче оговорился, я сказал о двухстах пудах, которые он увез. Он увез не 200 пудов, он увез два судна. Это действительно, абсолютно точный исторический факт, он первый основал не государственный банк в России, и первый из русских начал торговать с Соединенными Штатами Америки, тоже из Вятки. И «Вятский квас» едет сейчас в Нью-Джерси, постоянно, примерно раз в месяц контейнером, продолжая традиции (неразборчиво) в двух направлениях сразу. О самой ржи тут есть несколько соображений, развеять недопонимание. Потому, что я сегодня с утра как раз думал о том, что средний потребитель, средний человек, который покупает квас, он очень плохо себе представляет вообще историю всех продуктов. И я точно такой же, если бы я не работал с этим заводом, не интересовался самой технологией, не интересовался продуктами, то я бы не очень хорошо понимал, что я покупаю. Я беру этот квас, или этот напиток, или этот продукт. Что в нем, как он делается… Ну, у обычного человека нет времени разбираться, А в нашей передаче, вообще мои выступления как бы одна из сторон этой деятельности, это объяснить людям на самом деле, что они потребляют. Так вот, на тему ржи. Я очень удивился, и осмотрел сейчас материалы по этому вопросу, очень удивился. Слово «житница» образована от «жита». «Жита» — это рожь и есть, и до сих пор на украинском, кстати говоря, она так и осталась жит. То, что оказывается, я тоже этого не знал, оказывается в России, во время постов ржаной хлеб рекомендовался. Употреблялся, рекомендовался, почему? Потому, что это уже цитирую навскидку, я не помню, это медицинское издание, я его смотрел. Ржаной хлеб, ввиду содержания микроэлементов, аминокислот, особенно благоприятен в случаях, когда организм недополучает мясной пищи. Именно поэтому, во время постов он тоже использовался. А вот в тот момент, в который мы вернемся еще раз, наверное, потому что мне крайне понравилось это. То, что в Германии, в Скандинавии, в Польше ржаной хлеб, вот именно ржаной хлеб… Потому что квас, это всё-таки в большей степени русский национальный напиток, хлеб признан диетическим продуктом. Он введен в диетическую структуру, причем государственную на самом деле. Дело в том, что есть в Европе примеры, когда вот эта диетология с использованием ржаных продуктов, она привела к очень хорошим результатам. Первый случай – это программа рожь, которая существует в Финляндии. Они добились серьезнейших успехов, за последние 30 лет у них онкозаболевания по-моему упали в 2,5 раза, уровень. Дело в том, что ржаные продукты, они интересны именно клетчаткой, которая полезна при огромном количестве заболеваний, плюс микроэлементы, конечно. Второй пример по полезности ржаных продуктов в диетологии, это как не смешно, Люксембург. Проблема с ржаными продуктами, вообще по употреблению в целом, она очень интересная еще смотрите, с чем. Флагман, вообще флагман-реклама, флагман промышленности, бизнеса пропаганды, рекламы чего угодно, это Соединенные Штаты, это мы знаем прекрасно. Мы очень любим Соединенные Штаты за многие хорошие качества, и ненавидим за многие другие не хорошие качества. Из замечательных качеств Соединенных Штатов это их совершенно прекрасная пропаганда. Они пропагандируют пшеничный хлеб. Я сам грешен, я покупаю допустим американский тостевой пшеничный, с кучей консервантов, прекрасно хранится он, но американцы настаивают… Ну, и канадцы соответственно, на потреблении пшеничного хлеба. Почему? Это товарищ Сталин всё время очень рад, заявил о том, что каждый советский человек будет питаться пшеничным хлебом. Собственно пшеничный хлеб считался все-таки привилегией, так сказать высших классов. Есть стихи Саши Черного на эту тему, как раз 905-го года, когда он удивлялся, что крестьянский мальчик с восторгом ест белый хлеб, который Саше Черному продал папа этого мальчика. Да, и пшеничный хлеб, то есть это признак достатка и так далее, но пшеничный хлеб дешевле в производстве, чем ржаной. Как не странно, и американцы поэтому естественно ратуют за то, чтобы продвигать пшеничный хлеб именно потому, что он приносит больше прибыли. Вот за это мы любим американцев, они чрезвычайно практичные люди. А второй момент, это кончено глобализация. И вот эти случаи с Финляндией, случаи с Люксембургом, они же единичные, фактически. Такой массовый вариант о том, что ржаные продукты полезны диетологически, то есть они служат подспорьем в работе со многими вещами, заболеванием я имею в виду. Этой информации нет, нет в том числе и у нас. В России, кстати говоря производство ржи, оно падало до 2012 года, оно уменьшилось в десятки раз на самом деле, мы имеем очень нехорошую структуру. Она действительно объективно полезна, интересна.

Я. Розова— Ну, вот учитывая тот факт, что всё-таки «Вятский квас», это всё-таки ржаной продукт, думаю, стоит рассказать поподробнее о свойствах ржи. Вы упомянули о клетчатке.

В. Маматов— Давайте, сначала галопом по Европам, сейчас вспомню, эта фраза мне нравилась: десять незаменимых, восемь заменимых аминокислот. Я не знаю, что это такое значит, но мне нравится наукообразное звучание. Витамины, да, витамины там и А, и Б, и С, и группа П, кальций, магний, натрий, кремний, весь набор того, что в принципе на самом… Это правда, на самом деле весь набор того, что необходимо. Про посты я уже говорил, про то, что мясные продукты заменяет, но не полностью конечно заменяет употребление ржаного хлеба, но на самом деле Вятская озимая рожь, она интересна не этим. Она интересна сразу несколькими вещами, сейчас я попытаюсь объяснить. Ну, вот то, что (неразборчиво) ладно, про Кутузова тоже смешной факт есть исторический. Кутузов был еще перед войной 12-го года, он был губернатором. Сохранились его письма к Александру I, где он настаивал на закупке Вятской ржи, как уникального продукта. Это есть, действительно так. То есть, Вятская рожь была брендом задолго до Вятского кваса. А самое пожалуй, одним из самых интересных моментов, был такой Рудницкий, Николай Васильевич Рудницкий, из поляков, между прочим. (Неразборчиво) я могу гарантировать, учитывая, что Кировская область это ссыльный край, и большая часть людей с немецкими, польскими, французскими фамилиями, которые здесь мелькают, это люди, сосланные в этот прекрасный край в свое время, еще при царе батюшке. Так вот, Рудницкий из поляков, он работал селекционером. Совершенно потрясающий человек, почему, я читал его биографию. Он правдами и неправдами выбил себе место в Казанском университете, в 913-м еще году. Окончил как огранном, устроился, вернулся обратно на Вятку, и вот эти 30 или 40 лет, он занимался селекцией сортов. В 47-м году однако он получил Сталинскую премию как раз за Вятскую озимую рожь, за «Вятку 2» так называется сорт, он получил Сталинскую премию и орден Ленина, как человек, никогда не интересовавшийся в принципе сельским хозяйством. Я всё-таки выяснил для себя, чем отличаются озимые культуры от яровых. Так вот яровые, они сеются весной, озимые сеются осенью. И рожь озимая, она сеется всегда конец августа, начала сентября, при температуре воздуха от 15, крайний вариант до 10 градусов. И фишка озимой заключается в том, что она под воздействием холода, ну потому, что она должна перезимовать, собственно потому озимая и называется. Так вот, под воздействием холода, она выбирает из почвы, собирает в себя все питательные вещества, до которых может дотянуться, чтобы выжить. То есть, вот анекдот на самом деле, что рожь озимая, которую ты сеешь на черноземе в теплом климате, она по качеству хуже, чем северная. В том плане, что микроэлементов, полезных веществ в северной ржи гораздо больше, чем в южной.

Я. Розова— Климат всё-таки для выращивания ржи очень важен, принципиально.

В. Маматов— Совершенно важно, точно так же, как у тебя закаливается вот сталь, да, резким погружением в холодную воду. Один в один происходит и с рожью, под давлением холода, под воздействием климата, оно наоборот вызревает. Вот эта Вятская озимая рожь, она основа, квасная база, с которой мы начинаем собственно шагать. Смотрите, у кваса есть одна характерная особенность, вам рожь помимо того, как вы потребляете квас, она попадает к вам естественно, не в виде зерен. Это уже прошедшее ферментацию зерно. Уже из солода, после варки, все равно там… Дело в том, что процесс ферментации, это всегда разрушение больших крупных молекул, раздробление их, и превращение вещества, которое легко усваивается. Вы утром ну можете попробовать, это я абсолютно ручаюсь, что именно этот эффект и получите. Если с утра аккуратно выпить стаканчик, другой «Вятского кваса», то так же гарантированно, вы через 10, 15, 20 минут почувствуете в животе если не бурление, то по крайней мете оживление. Для пищеварения, почему он в свое время входил в обязательный… Он назывался госпитальным, в госпиталях его делали. Потому, что да, да, да, да, на пищеварение он влияет положительно.

Я. Розова— Смотрите, сейчас рекламируется множество продуктов с биобактериями, те же йогурты. Такое ощущение, что это вообще маркетинговая история.

В. Маматов— Ну, вот ощущение вас не подводит в этом смысле. Потому, что когда я слышу массу рекламы косметических средств… Косметические средства вообще вызывают у меня буйный восторг. Я восхищен этими людьми, потому что реклама огромного количества «питательных», в кавычке вещей: пребиотики, таинственные добавки… Вот это вот всё, в большинстве случаев, это конечно маркетинг. Мы добавляем в продукт ноль, ноль, ноль, ноль, ноль целых чего бы то ни было, и потом пишем на упаковке, что там это есть. Это есть там, оно не оказывает никакого действия. И любого врача, любого специалиста-медика, дело в том, что как-то прошлым летом для того, чтобы собрать все факты, по… (неразборчиво) факты, не домыслы, а факты о влиянии кваса на организм, я объезжал просто врачей: урологов…

Я. Розова— То есть, вы провели прямо исследование.

В. Маматов— Совершенно правильно. Ну, потому что я люблю на самом деле, когда я точно знаю предмет, в правильных рамках. И было много очень смеха на тему того, что есть вещи, которые ты пишешь на упаковке что там содержится, но они содержатся в таких… Это правда, да, они содержатся, но содержатся в таких количествах, в которых они не могут оказать никакого (неразборчиво)…

Я. Розова— Не существенное.

В. Маматов— Не существенно, совершенно верно. И на этом значительная часть и маркетинга, и рекламы к сожалению существует, и будет существовать до тех пор, пока люди не понимают зависимости от количества, зависимости от результата… То есть, зависимости результата от количества того, что там содержится.

Я. Розова— Все что вы рассказываете, говорит о том, что «Вятский квас», это всё-таки продукт здорового образа жизни.

В. Маматов— Начнем с того, что мы рекламируем… Точнее, не мы рекламируем, что это рекламируется с помощью спортсменов, спортсмены поддерживают. Я очень сомневаюсь, что спортсмен в здравом уме и твердой памяти начнет рекламировать вещь бесполезную. Я точно знаю, что ни один спортсмен не будет рекламировать сладкую газировку, ну просто не будет. Наш, по крайней мере, отечественный. Не знаю, как американский, может быть у них другие взгляды. Так вот, «Вятский квас» рекламируют спортсмены, это уже говорит о том, что да, это ЗОЖ, это продукты здорового образа жизни. И вот если мы перейдем, перекинемся на здоровый образ жизни в целом, тоже очень большая, интересная тема. Вот смотрите, Германия, скандинавы и Польша, они вывели эти продукты здорового образа жизни, полезные, диетические и так далее, в отдельные сегменты. Вот сейчас ты заходишь в супермаркет, и ты даже здесь у нас в глубокой деревне, где ссыльные поляки, французы и так далее, даже здесь у нас все равно есть секции, где уже выделены диабетические, без глютеновые… Все прекрасно, замечательно, почему так же не сделать и вещи, которые действительно полезны, вот гарантированно, 100% полезны.

Я. Розова— То есть, отдельную полку в супермаркете.

В. Маматов— Конечно, вот смотрите… Вот тут мы как раз обсуждали буквально намедни, как живет… Почему «Вятский квас», на самом деле вот мы от всей души рекомендуем как раз жителям мегаполисов, почему? Представьте себе, ну что собственно говоря, представлять? Встаньте в час-пик, вот у меня был потрясающий эпизод, когда на своей шкуре я вдруг это (неразборчиво). Я случайно совершено застрял в очереди на Смоленской у Арбата в час-пик, и повернув голову я увидел, как сотни людей толкают эти сталинские двери, спускаются в метро. И у меня знаешь, как третий глаз открылся, потому что у каждого была на лбу написана психосоматика. То есть, люди такие, такие, такие, такие, такие, такие…

Я. Розова— Дерганные?

В. Маматов— Дерганные все, и самое главное ты смотришь, и ты видишь, как сотни людей с вот этим диагнозом на лбу, спускаются под землю. Впечатление, честно говоря шоковое, и я прекрасно понимаю, почему. Я понимаю, что такое транспорт в Москве, потом 8 часов работы, и тебя выжимают как губку, потому что вся Москва летит, со свистом бежит куда-то, и потом еще обратный транспорт домой, экранчик, в который ты смотришь задумчиво… Неважно это ТВ, или как у нормального человека интернет. Потом бай-бай, подъем, бай-бай, подъем, и в пятницу Москва отдыхает. Три месяца прожив в Москве в позапрошлом году, я могу это удостоверить. И от того что люди едят, от экологической ситуации, то что ты подлетаешь к Москве, и видишь это облако бензинового смога, да, над городом. Ты прекрасно понимаешь, насколько люди во-первых измотаны, во-вторых что они едят, и что они нюхают. Вот я очень долго живя в Кирове, в Вятке, относился к этому прекрасному городу, скажем так, пренебрежительно. И вот после этого случая как раз на Смоленской, когда я увидел москвичей, я прилетел обратно в Вятку, сел в такси, и проезжая по улицам я вдруг понял, что благословен, богоспасаемая Вятка. Понимаете, потому, что никто никуда не торопится, в принципе. Вот человек даже спешит на работу, ты видишь по человеку, он спешит на работу, спешит на учебу, у него нет этой торопливости, он никуда не торопится. Никаких достижений не надо, никакого карьерного роста, ничего. Главное, чтобы этот день был не хуже, чем предыдущий.

Я. Розова— Давайте к сетевому магазину вернемся. Почему «Вятский квас» до сих пор не стоит на важной, отдельной полке продуктов здорового образа жизни?

В. Маматов— Всё просто, во-первых у нас нет этой программы, мы все-таки от Германии, Скандинавии, и Польши. Мы очень бы хотели обратиться к Министерству сельского хозяйства, пользуясь опять же «Эхо Москвы», давайте возьмем продукты здорового образа жизни, выделим отдельно, в отдельную секцию, и обяжем торговые сети для того, чтобы они выделили это место. Смотрите, у нас был разговор на тему продуктов, содержащих витамин С. «Вятский квас» в это попадает. То есть, в «Вятском квасе», примерно в полутора литровой бутылке содержится суточная норма витамина С. Причем легко усвояемого, в отличие от большинства таблеток. Кроме «Вятского кваса» есть клюква, которую собирают, она естественная нормальная. Вот ты берешь лимон, который привезен неизвестно откуда, сколько он хранился, как он ехал, неизвестно, а вот клюква… Да десятки мы спокойно найдем отечественные продукты, которые можно выделить в отдельную линейку. Да, это маленький шажочек, потому что насколько я знаю, вся жизнь состоит из маленьких параллельных шажочков. Но это маленький шажочек в том, чтобы сделать нашу торговлю, и потребление в целом более цивилизованным. Точно так же, это не копирование ни в коем случае, то есть мы копируем там то, что сделано в Европе, нет, мы делаем по-своему. Но это правильный, с нашей точки зрения ход. Если мы возьмем, чтобы… Сделаем так, чтобы «Вятский квас» в торговых сетях стоял как отдельный продукт здорового образа жизни. Мечта, но может быть она осуществится, может быть нам поможет Минсельхоз, не знаю. Потому, что местные торговые сети кировские, у нас обязать не получается. Ну, это вопрос к губернатору Кировской области, скорее всего. А с Минсельхозом, черт его знает, почему не начать программу продуктов здорового образа жизни, в каждом российском супермаркете, почему нет?

Я. Розова— Напомните нам пожалуйста в двух словах, историю производства.

В. Маматов— В истории завода, на мой юмористический взгляд, существуют две даты: это 1903 год, когда немец Карл Отто Шнейдер, баварский подданный основал завод на Вятке, квас он начал сразу делать, и второе, это декабрь 2014 года, когда Владимир Владимирович обратил внимание на никому особо тоже неизвестный региональный завод, всё. Бизнес изменился, мы вышли на квасной рынок по стране, да. Мы стали федеральным брендом, это подтвердили мне в Москве, летом прошлого года. В связи с юридическими проблемами, они говорят: так вы федеральная компания, какие проблемы? Мы стали федеральной компанией, но я вот хочу подчеркнуть один момент интересный. Я знаю массу производителей, у которых при всех благоприятных условиях, эта история бы не сработала. Объясню, почему. У Вятича был отличный, прекрасный совершенно продукт, он уже был. Была логистика, то есть умение торговать, доставлять пунктуально, методично. Недаром у них покупают немцы, которые славятся свое методичностью и пунктуальностью. (Неразборчиво) минута в минуту готовится, минута в минуту отгружается, всё это было. Но для того, чтобы показаться на полках федеральных сетей, Вятичу не хватало, вот как двигатель внутреннего сгорания, не хватает искры. То же самое, то есть вот это будем помогать, надо продвигать, то что сказал Путин, это сработало как искра, и машина заработала, и квас пошел в народ.

Я. Розова— А модернизация завода, когда произошла?

В. Маматов— Ну модернизация, началась она в 99-м году, она многоступенчатая, потому что это и обучение технологов в той де Германии, в той же Чехии. Это и замена всего оборудования, которое было, досталось из советских времен. Оно сохранилось в подвале, в одном из цехов. Ну, я видел этот кошмар, я прекрасно понимаю, что это было.

Я. Розова— Музейный экспонат, потом, когда-нибудь.

В. Маматов— Мы рассчитываем сделать экскурсию, типа погружение в прошлое. Если удастся сделать, это будет песня, это будет весело, достаточно. На производство надо один раз посмотреть, это идеальная чистота, это пропускная система. Не вот эта советская вертушка, это магнитные пропуски у всех сотрудников, это халаты, это шапочки, это бахилы, это стерильная чистота. Это надо видеть своими глазами конечно, это стерильная чистота почему? Потому, что любое заражение, это гибель огромной партии продукта. И вот то, чего обычный человек не знает – квасной и пивоваренный цеха, они разнесены на 300 метров, почему? Потому, что квасные и пивные дрожжи, они не должны смешиваться даже в воздухе. Потому, что квасные дрожжи, они пивные бьют, условно говоря, и нарушают технологический процесс. Понимаете, если касаться же натуральности кваса, я очень люблю эту историю, когда как раз в декабре 14-го года меня позвали, меня начали звать на телеканал, где я очень смущался, пугался, и собирал волю в кулак, и на канале «Перец» была сравнительная дегустация. Учитывая, что я ни разу не дегустатор, меня к этой работе привлекать не стоит. Поставили пять или шесть образцов, я безошибочно совершенно, там думать не надо было, я выбрал свой, почему? Потому, что ну если чуть-чуть углубиться в технологию кваса, они все делятся на два сегмента: первый, это квас одинарного брожения, берется солод, и бродит, всё, (неразборчиво). Настоящий квас, это всегда двойное брожение. Второй этап, это когда добавляется молочнокислые бактерии, молочная закваска. Настоящий квас, его кислинка, характерный аромат и вкус, это всегда двойное брожение молочнокислое. У нас он молочнокислый, двойного брожения. Так вот всё, что мне предложили на «Перце», у них этой кислинки не было, фактически это газировка. Просто чуть ароматизаторы, подкрашено. Я выбрал и объяснил, что вот он «Вятский квас», всё. Возвращаясь уже в гримерку, меня догоняет парень, который у них армянин по реквизиту, и говорит: «как ты догадался, да»? Я говорю, там догадываться не надо было, это натуральная вещи, абсолютно.

Я. Розова— Журналист Владимир Маматов был гостем «Эха».

Россия > Алкоголь. Агропром. СМИ, ИТ > echo.msk.ru, 24 сентября 2020 > № 3506070 Владимир Маматов


Белоруссия. Молдавия > Алкоголь > belta.by, 23 сентября 2020 > № 3508393

Беларусь и Молдова реализуют совместный проект в области виноделия

Беларусь и Молдова реализуют совместный проект в области виноделия. Об этом сообщил президент торгово-промышленной палаты Молдовы Сергей Харя во время онлайн-встречи "Беларусь - Молдова: новые этапы экономического сотрудничества", передает корреспондент БЕЛТА.

"Наши страны сотрудничают на разных площадках. Одно из направлений - виноделие. Будем помогать предприятиям из Молдовы и Беларуси в этом секторе. Планируем поставки на третьи рынки с помощью представителей Италии и Испании, Европалаты. Этот проект - возможность поддерживать наших предпринимателей", - сказал Сергей Харя.

Председатель Белорусской торгово-промышленной палаты Владимир Улахович отметил, что проект предусматривает также изучение опыта виноделия в Молдове и развитие этой отрасли в Беларуси. "Может быть, звучит необычно, но это актуально и важно", - добавил он.

По словам Сергея Хари, Молдова поставляет в Беларусь виноградные вина, этиловый спирт крепостью менее 80%, кукурузу, овощи, фрукты, орехи, консервы, мебель и фурнитуру, свежий и сушеный виноград, лекарства и медицинские препараты, пряжу из синтетических волокон, гипс, ангидрид, сухие смеси. В свою очередь Беларусь экспортирует в Молдову тракторы и транспортные средства для перевозки 10 и более человек, стекло и стекловолокно, пиленую или колотую древесину, нефтяной кокс и битум, нефтяные масла или масла, полученные из битуминозных материалов, а также картофель. В январе - июле наблюдается прирост поставок белорусской продукции в Молдову по сравнению с аналогичным периодом прошлого года.

Во время онлайн-встречи рассматривались актуальные вопросы двустороннего торгово-экономического сотрудничества в условиях современных вызовов, новые форматы работы и механизмы поддержки бизнеса, перспективы расширения взаимодействия деловых кругов двух стран в сферах сельского хозяйства и пищевой промышленности, машиностроения, информационных технологий, успешные проекты бизнеса Беларуси и Молдовы.

Белоруссия. Молдавия > Алкоголь > belta.by, 23 сентября 2020 > № 3508393


Россия > Алкоголь > rg.ru, 22 сентября 2020 > № 3502787

Градус зашкалил

Пиву и вину смягчат правила

Текст: Татьяна Карабут

Минэкономразвития предложило отложить вступление в силу техрегламента "О безопасности алкогольной продукции" на год - с 9 января 2021 года до 1 января 2022 года. Документ нуждается в кардинальной доработке, считают в ведомстве.

С момента начала разработки техрегламента и до его принятия в 2018 году алкогольный рынок претерпел изменения как в законодательстве, так и особенностях производства отдельной алкогольной продукции, говорится в пояснительной записке к проекту решения Совета ЕЭК. Если сохранится утвержденная редакция техрегламента, из-за некорректных требований и неточностей он повлечет "риск причинения вреда здоровью и жизни граждан" и "исчезновение с рынка отдельных категорий алкогольной продукции", опасаются в ведомстве.

Техрегламент в существующем виде бьет в первую очередь по производителям пива и вина, пояснил директор Центра исследований федерального и региональных рынков алкоголя "ЦИФРРА" Вадим Дробиз. Так, для пива в нем разрешается уменьшение минимально допустимого содержания солода с 80% до 50%. Солод из пивоваренного ячменя предлагается заменить злаками и мальтозными сиропами. Это, по мнению российских пивоваров, приведет к снижению качества и безопасности производимого в странах - участницах ЕАЭС пива и будет иметь негативное воздействие на развитие российских пивоваренной, солодовенной и сельскохозяйственной отраслей. А по вину техрегламент входит в противоречие с недавно вступившим в силу законом о виноградарстве и виноделии. Российский закон фактически вводит запрет на использование импортных виноматериалов для производства вина, тем самым стимулируя активную закладку собственных виноградников. А в техрегламенте этого запрета нет. "Получается, что борьба за импортозамещение будет сведена на нет", - делает вывод эксперт. Впрочем, он напоминает, что техрегламент готовили в течение 10 лет и одного года на такую кардинальную правку может не хватить.

Россия > Алкоголь > rg.ru, 22 сентября 2020 > № 3502787


Россия. СКФО > Алкоголь > rg.ru, 22 сентября 2020 > № 3502747

Гид по тихому и игристому

Эксперты Роскачества проверили винные производства Дагестана

Текст: Тимур Алиев (Дагестан)

Специалисты Роскачества проинспектировали виноградарские хозяйства и винодельни республики в рамках проекта "Винный гид России". Его цель - повышение конкурентоспособности отраслевых предприятий региона.

Дагестан - один из крупнейших производителей солнечной ягоды в стране. В республике более 26 тысяч гектаров заняты лозой, из них плодоносящих - 21 тысяча. Около 70 процентов приходится на технические сорта, используемые для производства вин и коньяков. Согласно оценкам экспертов, в 2020 году урожай этой культуры составит около 200 тысяч тонн.

Как рассказали в минсельхозпроде республики, за восемь месяцев нынешнего года в регионе выпущено более 486 тысяч декалитров коньяка, 470 тысяч - вина, 987 тысяч - шампанского. Производство крепкого напитка и игристого пока остается на уровне 2019-го, а вот выпуск столовых вин увеличился в полтора раза.

Однако в Роскачестве отмечают, что Дагестан пока слабо известен в стране как поставщик тихих и игристых вин, и уровень потребительского доверия к этой продукции из республики пока оставляет желать лучшего.

- Эксперты Роскачества в рамках проекта "Винный гид России" при поддержке минпромторга РФ и минсельхоза РФ проверяют винодельческие предприятия, чтобы оценить потенциал южных регионов России и уровень производимых в них напитков. Экспертная группа уже проверила винодельни Дагестана, встретилась с отраслевиками. Мы поможем продвижению дагестанских товаропроизводителей. Сотрудничество предполагает развитие институтов повышения качества и безопасности продукции, включение в исследования, проводимые Роскачеством, товаров местного производства, что позволит малому и среднему бизнесу выйти на новые рынки, - рассказал заместитель руководителя ведомства Илья Лоевский. - Мы закончили аудит винодельческих хозяйств Дагестана. К ним, как и к любым другим предприятиям, предъявляем повышенные требования. Вскоре состоится дегустация и будет составлен "Винный гид России" 2020 года. Пока не могу сказать, кто именно в него войдет, но могу сообщить, что в гид-2019 попали дагестанские напитки, причем они получили самые высокие оценки. Роскачество активно сотрудничает с Российским экспортным центром, который учитывает рекомендации специалистов ведомства при продвижении отечественных продуктов на внешние рынки.

В нынешнем году эксперты посетили Дербент, где сосредоточены основные региональные коньячные и винные заводы. Аудит коснулся трех предприятий, везде зафиксировано повышение качества продукции. Кроме того, все проверяемые предприятия получили сертификаты, подтверждающие производство вин с защищенным географическим наименованием.

Процедура аудита проходила следующим образом - на предприятиях отвечали на 106 вопросов, которые затрагивали четыре темы. Проверяющих интересовало состояние виноградников, организация производства, развитие энотуризма и качество системы управления хозяйствами.

- Впервые в этом году эксперты Роскачества проводят анализ бизнес-процессов винодельческих предприятий. Как правило, на заводах, где все системы отлажены, выпускают качественный продукт, что показывают лабораторные исследования и оценка органолептики.

На многих предприятиях просят рекомендации, где взять хорошего винодела, консультанта по виноделию, агронома, - добавил Лоевский.

По словам руководителя рабочей группы "Винного гида России" Артура Саркисяна, в стране существенно вырос средний уровень базовых вин, которые делаются для массового рынка. Это стало следствием технологического и технического обновления предприятий.

- Нет окисленных и "больных" вин, которые появляются из-за проблем с гигиеной на производствах. Эти недостатки фиксировались еще несколько лет назад. Российские вина, выпускающиеся миллионами бутылок, уже могут конкурировать с европейскими винами базового уровня с географическими индикаторами, - считает Саркисян.

Осенью эксперты проекта "Винный гид России" приступят к первым дегустациям. Итоги масштабного исследования Роскачество обнародует в конце года.

Мнение

Абзагир Гусейнов, министр сельского хозяйства и продовольствия Дагестана:

- Специалисты Роскачества приезжали в Дербент, где ознакомились со всеми этапами производства винно-коньячной продукции. За последние семь-восемь лет мы провели большую работу в части улучшения качества продукции, снижения доли контрафакта. На федеральном уровне удалось провести закон, который позволяет нашим предприятиям экономить на акцизах. Эти деньги инвестируются в собственные производства. Мы намерены наладить сотрудничество с Роскачеством и по другим перспективным для республики направлениям: производство мяса птицы, молочной продукции и плодоовощных консервов.

Справка "РГ"

Для формирования Национального каталога отечественных вин сформирована комиссия из ведущих российских и международных экспертов, сомелье и дегустаторов. В прошлом году исследовано более 600 образцов. В рейтинги вошли 350 вин стоимостью до тысячи рублей. Они получили 78 и более баллов из 100 возможных, что означает оптимальный баланс цены (большинство куплены по цене до 500 рублей) и качества.

Россия. СКФО > Алкоголь > rg.ru, 22 сентября 2020 > № 3502747


Россия. Армения. Казахстан. ЕАЭС. ЦФО > Алкоголь > ria.ru, 18 сентября 2020 > № 3500198

Вступление в силу техрегламента по алкоголю в ЕАЭС могут перенести

Министерство экономического развития России направило в Евразийскую экономическую комиссию (ЕЭК) предложение перенести срок вступления в силу технического регламента о безопасности алкогольной продукции в ЕАЭС с 2021 на 2022 год, сообщили РИА Новости в комиссии.

"В Евразийскую экономическую комиссию поступили предложения министерства экономического развития Российской Федерации по переносу срока вступления в силу ТР ЕАЭС 047/20178 с 9 января 2021 года на 1 января 2022 года. Данное предложение в настоящее время находится в проработке", - рассказали в ЕЭК.

Техрегламент ЕАЭС о безопасности алкогольной продукции вступает в силу 9 января 2021 года. Он устанавливает требования к алкоголю, которые станут обязательными для применения на территории стран-членов союза. При этом ряд его положений вызвали критику со стороны отдельных участников алкогольного рынка.

В частности, Союз российских пивоваров обращал внимание на различия между определением пива в техрегламенте и в российском законе о госрегулировании оборота алкоголя. Союз отмечал, что замена несоложеными продуктами большей массы пивоваренного солода, чем установлено в российском законодательстве, может привести к снижению качества пива. С просьбой о переносе введения в действие техрегламента в ЕЭК обращалась также армянская пивоваренная компания "Ереванское пиво".

Россия. Армения. Казахстан. ЕАЭС. ЦФО > Алкоголь > ria.ru, 18 сентября 2020 > № 3500198


Белоруссия > Алкоголь > belta.by, 16 сентября 2020 > № 3508414

Правительство изменило квоты на производство алкогольной продукции

Правительство Беларуси изменило квоты на производство алкогольной продукции. Соответствующее постановление Совета Министров от 11 сентября 2020 года №532 официально опубликовано сегодня на Национальном правовом интернет-портале, сообщает БЕЛТА.

Квота на производство водки и ликеро-водочных изделий увеличена с 10,706 млн дал до 10,95 млн дал, водки фруктовой - с 5,5 тыс. дал до 8,5 тыс. дал.

На 4 тыс. дал до 166 тыс. дал увеличена квота для бренди, на 30 тыс. дал до 50 тыс. дал - для кулера винного виноградного. С 334 тыс. дал до 456 тыс. дал увеличен показатель по крепким спиртным напиткам.

Одновременно уменьшены квоты на выпуск вин фруктово-ягодных натуральных (с 4,77 млн дал до 4,69 млн дал), вин плодовых крепленых марочных, улучшенного качества и специальной технологии (с 4,78 млн дал до 4,63 млн дал), напитков винных особых (с 110 тыс. дал до 70 тыс. дал).

Дополнительно введена квота на производство фруктов в вине фруктовом - 2 тыс. дал.

Постановление вступает в силу после его официального опубликования.

Белоруссия > Алкоголь > belta.by, 16 сентября 2020 > № 3508414


Россия. ДФО > Алкоголь > rg.ru, 14 сентября 2020 > № 3494313

Трезвое село

В забайкальской Ульяновке запретили спиртное

Текст: Юлия Гарднер (Забайкальский край)

В селе Ульяновка Шилкинского района официально запретили продажу алкоголя. Таким образом, здесь появилась первая в Забайкалье территория трезвости.

С желанием убрать все спиртное из местных магазинов выступили сами жители села и его администрация. Большинством голосов идею поддержали. В Ульяновке проживает всего 170 человек.

- В тех селах, которые выбирают здоровый образ жизни, будут крепкие семьи, станут рождаться дети, а значит, у села есть будущее. Я надеюсь, что таких сел в Забайкалье будет больше. Это во многом зависит от успеха Ульяновки. Мы должны всемерно им помогать. Должна быть административная поддержка всех уровней власти и краевого правительства в борьбе с пьянством, - сказал глава Забайкалья Александр Осипов.

Теперь на въезде в Ульяновку красуется плакат, где написано, что здесь - территория трезвости.

В прошлом году Забайкальский край вошел в десятку самых пьющих регионов России, заняв восьмое место. Как отметил главный внештатный врач-нарколог региона Олег Дубинин, 70,6 процента стоящих на учете в наркологическом диспансере страдают от алкогольной зависимости. Из них 85,1 процента - мужчины. При этом зависимы от спиртного преимущественно люди трудоспособного возраста, почти половина из которых в возрасте от 19 до 30 лет.

Кстати, в Якутии практика запрещать продажу алкоголя в маленьких населенных пунктах на законодательном уровне существует с 2015 года. Там насчитывается свыше 180 "трезвых" сел.

Россия. ДФО > Алкоголь > rg.ru, 14 сентября 2020 > № 3494313


Казахстан > Алкоголь. СМИ, ИТ > kursiv.kz, 11 сентября 2020 > № 3493808

В Казахстане предложили разрешить рекламу пива

В других странах Евразийского экономического союза такая реклама не запрещена

Рекламу пива предложили разрешить в Казахстане. Соответствующие предложения содержатся в разработанном министерством информации и общественного развития проекте закона Республики Казахстан «О внесении изменений и дополнений в некоторые законодательные акты Республики Казахстан по вопросам информации», внесенном в парламент страны.

В пункте 3 статьи 14 действующей редакции закона указывается, что реклама алкогольной продукции запрещена с 1 января 2004 года. Кроме того, запрещена и реклама табака и табачных изделий. Теперь же третий пункт статьи предлагается указать так: «Реклама алкогольной продукции запрещается, за исключением рекламы товарного знака и (или) названия пива и вина, произведенного на территории Республики Казахстан, соответствующих требованиям Закона Республики Казахстан «О рекламе». При этом реклама табака и табачных изделий по-прежнему незаконна.

В обосновании к законопроекту отмечается, что запрет на рекламу алкогольной продукции негативно сказался на производстве, узнаваемости и конкурентоспособности казахстанских брендов с одновременным ростом потребления иностранных алкогольных напитков и перехода рекламодателей в интернет, в том числе социальных сетях. Разработчики отмечают, что в других странах Евразийского экономического союза реклама слабоалкогольной продукции в СМИ не запрещена.

«Более того, следует отметить, что в иностранных фильмах и сериалах также присутствует скрытая реклама известных брендов алкогольной продукции, а в прямой трансляции Лиги чемпионов, Европы по футболу на цифровых баннерах размещается реклама пива. Также в странах ЕАЭС, в частности России, Белоруссии, Армении и Кыргызстане, реклама слабоалкогольной продукции в СМИ не запрещена», – сообщается в обосновании.

Таким образом, полагают разработчики, сложившаяся ситуация создает неравные условия как для отечественных производителей слабоалкогольной продукции, так и для отечественных СМИ. При этом объем розничной торговли алкогольных напитков в 2018 году по отношению к 2004 году снизился лишь на 11%.

«Поправки направлены на узнаваемость отечественного бренда и не предполагают рекламирование самой продукции (не охватывается разновидность пива и вина, их новинки и прочее). Реклама товарного знака и (или) названия пива повлияет только на перераспределение долей рынка между производителями (в пользу отечественных), но не приведет к росту размера самого рынка (потребление не увеличится)», – сообщается в документе.

Кроме того, проектом закона предусматриваются определенные требования и ограничения для рекламы пива и вина, разработанные на основании международного опыта, то есть реклама слабоалкогольной продукции в каждом случае должна будет сопровождаться предупреждением о вреде ее чрезмерного потребления, причем такому предупреждению должно быть отведено не менее чем 10% рекламной площади (пространства), реклама не должна содержать мультипликацию (анимации) и прочее.

В целом, полагают разработчики, частичное снятие запрета вводится с учетом интересов общества, государства, отечественных предпринимателей и СМИ, и предполагает положительный эффект на экономику, в том числе на экономику СМИ.

Президент Союза пивоваров Казахстана Галым Тумабаев положительно относится к такой инициативе, отмечая, что в настоящее время отечественные пивоваренные предприятия не имеют возможности рекламировать свою продукцию.

«Россияне у нас по кабельному рекламу (пива. – «Курсив») продвигают, все смотрят рекламу «Балтики», а у нас реклама запрещена. И наши СМИ не получают эти рекламные бюджеты», – сказал он «Курсиву».

Союз сможет сообщить возможные суммы, которые могут быть направлены на рекламу пива в целом и в СМИ в частности, после того как соберет такую информацию у игроков рынка. Ранее, напомнил Тумабаев, казахстанские пивовары не могли рекламировать наименования торговых знаков и/или названия пива.

В январе-июле 2020 года в Казахстане было произведено 411,3 млн литров пива (+3% к аналогичному периоду прошлого года), в 2019 году – 664,2 млн литров пива, в 2018 году – 638,7 млн литров, в 2017 году – 564,3 млн литров пива.

Жанболат Мамышев

Казахстан > Алкоголь. СМИ, ИТ > kursiv.kz, 11 сентября 2020 > № 3493808


Россия > Алкоголь > rg.ru, 11 сентября 2020 > № 3492572

Градус карантина

58% россиян считают, что во время пандемии стали больше пить

Текст: Елена Новоселова

Любой алкоголь увеличивает риски заражения коронавирусной инфекцией, заявил в канун Всероссийского дня трезвости главный внештатный специалист психиатр-нарколог столичного департамента здравоохранения и Минздрава РФ Евгений Брюн.

"Спирт (а он есть в любом алкоголе) - токсическое вещество, и его присутствие в организме повышает проницаемость мембран. Мембрана в наших клетках - это основной барьер, который препятствует проникновению инфекции, поэтому любая доза алкоголя увеличивает шансы по заражению", - объяснил он.

Увеличивает риск заболевания и табак. "Табак своим раздражающим действием, смолами, которые туда входят, также разрушает мембрану и повышает шансы заразиться", - подчеркнул Брюн.

Как свидетельствует опрос, который к Дню трезвости провело Общероссийское общественное движение по профилактике неинфекционных заболеваний и формирования здорового образа жизни населения "Стройная Россия", 58 процентов россиян заявили, что во время пандемии они стали больше выпивать. Причина? У молодых - скука и отсутствие альтернативного досуга, у людей зрелого возраста - тревога и стресс. И еще одна особенность пьянства на карантине: чем старше, тем градус выше. К слову, большинство россиян (57 процентов) выступают за повышение возрастного ценза продажи алкоголя. По данным Евгения Брюна, за последние 10 лет количество выпитого алкоголя на душу населения в стране снизилось с 18 до 9,5 литра (чистого спирта). В Европе этот средний показатель - 12.

Падает, по данным нарколога, и количество алкогольных психозов. И еще показательная цифра: в столице пьют гораздо меньше, чем в регионах, а алкогольных отравлений в 10 раз меньше, чем в среднем по стране. Причины понятны: в Москве легче найти работу, развитая структура развлечений и лучшая медицинская помощь. Все это спасает от депрессий, которые часто запивают алкоголем.

Мнение

Владимир Легойда, председатель Синодального отдела РПЦ по взаимоотношениям Церкви с обществом и СМИ:

- Я осторожный оптимист, но у нас есть основания говорить, что ситуация медленно, но меняется в лучшую сторону. Что-то выходит из моды. Молодые сегодня более сдержанно относятся к алкоголю, чем их родители, дедушки и бабушки. Спорт становится более модным, чем выпивка. Хотя, конечно, рано говорить о решении проблемы. И церквовь должна показывать пример. Очень важно, чтобы какие-то церковные праздники и застолья проходили уж точно без крепкого алкоголя. Трезвость - это фундамент, без которого не может быть построено ни одно здание. Христианская культура не отрицает спиртные напитки, как, к примеру, ислам. Но очень важна мера.

Справка "РГ"

День трезвости был учрежден Церковью в 1913 году и отмечался 11 сентября. Праздник игнорировали в СССР, но в 2014-м году Священный Синод РПЦ принял решение о возобновлении традиции празднования. С 2015 года День трезвости проводится при поддержке Минздрава России.

Россия > Алкоголь > rg.ru, 11 сентября 2020 > № 3492572


Кипр. Франция > Алкоголь > cyprusrussianbusiness.com, 10 сентября 2020 > № 3492937

Вина Chateau La Grace Dieu des Prieurs из коллекции Art Russe открывают Кипр

Ведущий поставщик французских вин на Кипр компания Wine and More by French Depot стала эксклюзивным дистрибьютором вин Chateau La Grace Dieu des Prieurs в регионе.

Компания была основана 10 лет назад французским предпринимателем Кристофом Шайу и сразу стала флагманом в сегменте французских вин и деликатесов на Кипре. Wine and More by French Depot - Мекка для гурманов Лимасола, в том числе и россиян, живущих на этом уникальном острове. Теперь подборка вин от Wine and More by French Depot включает и вина из коллекции Art Russe Saint-Emilion Grand Cru, созданные в сотрудничестве со знаменитым виноделом Правого берега Бордо Луи Митжавилем – консультантом шато La Grace Dieu des Prieurs по виноделию и работе на винограднике, который создает уникальные вина класса «гран крю», отражающие местный терруар и особенности винтажей.

Кипрские ценители великих французских вин и поклонники русского искусства имеют возможность сравнить винтажи из коллекции Art Russe 2014, 2015 и 2016 годов. Миллезимы доступны в винных бутиках Wine and More by French Depot в Лимасоле, Пафосе и Никосии.

Этикетки с живописными работами классиков русского искусства – Ильи Репина, Виктора Васнецова, Николая Рериха и других – станут эффектным дополнением к изысканному вину, созданному знаменитым виноделом Луи Митжавилем. Ценителей порадуют знакомые с детства картина «Опять двойка» или «Ленин провозглашает Советскую власть» - все эти работы украшают этикетки урожая 2014 года.

Начиная с 2015-го года, в оформлении вин коллекции много работ соцреалистов и русских импрессионистов. Любителям искусства, например, будут интересны экземпляры с картинами Николая Фешина или Мая Данцига.

Запоминающимся ярким подарком друзьям на Кипре станет вино 2015 миллезима c картиной «Серп и молот» Гелия Коржева. Или синергия трех винтажей Chateau La Grace Dieu des Prieurs с разными картинами на этикетках в изящном красном кожаном кейсе.

Chateau La Grace Dieu des Prieurs использует бренд и работы из коллекции русской живописи Фонда Art Russe для оформления вин в соответствии с соглашением, подписанным в 2015 году и направленным на популяризацию русского искусства. Сегодня вина Chateau La Grace Dieu des Prieurs доступны поклонникам искусства французского виноделия в Гонконге, Сингапуре, ОАЭ, США и ряде европейских стран.

Кипр. Франция > Алкоголь > cyprusrussianbusiness.com, 10 сентября 2020 > № 3492937


Россия > Алкоголь > forbes.ru, 10 сентября 2020 > № 3491841 Андрей Григорьев

Буря в стакане вина: почему новый закон заставляет ретейлеров убирать бутылки с полок

Андрей Григорьев

Партнер агентства винного консалтинга DoubleMagnum

Недавно стало известно, что благодаря новому закону с полок винных магазинов вот-вот исчезнут шампанское, коньяк, херес и другие категории алкогольной продукции. О том, как некомпетентное законотворчество едва не парализовало целую отрасль ретейла и может лишить потребителя качественных продуктов, рассказывает управляющий партнер агентства винного консалтинга DoubleMagnum Андрей Григорьев

На днях на читателей новостных сайтов свалилась очередная страшилка: якобы из за нового закона о вине с полок магазинов вот-вот исчезнут шампанское, коньяк, херес и еще много какой полезной продукции. Ошибка, журналистская утка, преувеличение ради дешевой сенсации? Ничего подобного: все так и есть. Это результат вступления в силу закона о виноградарстве и виноделии в РФ (N 468-ФЗ), который теперь наряду с законом N 171-ФЗ о производстве и обороте алкогольной продукции регулирует производство и продажу вина.

Дело в том, что в законе содержится такой замечательный пункт: «Производителями и лицами, осуществляющими розничную продажу винодельческой продукции, должно быть обеспечено доведение до сведения потребителя информации о сорте (сортах), месте происхождения и годе урожая винограда, используемого при производстве реализуемой винодельческой продукции, независимо от места ее производства. Информация о сорте, месте происхождения и годе урожая винограда должна быть доведена до сведения потребителя путем ее указания на этикетке» (статья 26). Добавим, что закон требует, чтобы такая информация была нанесена довольно внушительным размером — кеглем не менее 14.

Помимо совершенно катастрофической языковой конструкции из десяти существительных подряд, эта формулировка замечательна еще и тем, что игнорирует технологические особенности производства нескольких популярных категорий вин. Большинство шампанских вин попросту не имеют года урожая, поскольку представляют собой ассамбляж (смесь) виноматериалов разных годов урожая. Этот прием необходим для соблюдения единообразного вкуса: Veuve Clicquot должна быть узнаваемой, а у природы год на год непохож. Поэтому шампанисты, готовя очередной тираж, подбирают смесь из множества виноматериалов, стремясь получить фирменный вкус конкретной марки.

В принципе указать года урожая всех содержащихся в бутылке вин производителю не так и сложно, но зачем? Это не даст никакой содержательной информации потребителю и ни от чего его не защитит.

Похожая ситуация с коньяками, как правило немиллезимными (то есть состоящими из смеси спиртов разного возраста). А для хереса, к примеру, требование указать год урожая действительно проблематично. Основа хересной технологии — «солера», этакая пирамида из сообщающихся бочек. Сверху вливается молодое вино, снизу откачивается для розлива. Хорошей солере может быть несколько десятков лет — что конкретно окажется в бутылке, установить просто невозможно. Ну разве что через дефис: «вино урожаев 1975-2010 годов». Смысла и информации для потребителя тоже немного.

Эти примеры очень ярко иллюстрирует всю ситуацию вокруг первого российского винного закона, о котором так мечтали виноделы, за который так долго боролись, и который неожиданно быстро — фактически за год с небольшим был создан абсолютно новый документ, проведен по всем инстанциям, принят Госдумой, подписан президентом — получили ровно в тот момент, когда отраслью всерьез заинтересовались крупные бизнесмены путинской эпохи. Закон хорош тем, что он правильно отражает стратегические задачи развития российского виноделия. Плох — тем, что эти задачи не получили в нем правильного оформления и не были сопряжены с реалиями, — и технологическими, и потребительскими, и социокультурными, — современного мирового виноделия.

Авторы документа восприняли 7-8 правильных стратегических тезисов, сформулированных для них кем-то, понимающим в виноделии, и интерпретировали их на свой прямолинейный юридический манер. Получилось согласно классику: «По форме верно, по сути — издевательство».

Едва ли не самым диким и одновременно смешным положением нового закона стал запрет называть вином те импортные вина, которые ввозятся наливом (балк) и разливаются в бутылку на территории России. Балк действительно был до сих пор большим злом для национального виноделия, но проблема была не в том, что «не вино» называлось «вином», а в том, что сделанные из импортного балка вина выдавались за российские.

Подобных несуразиц, на самом деле весьма серьезно ограничивающих цивилизованное развитие российского виноделия, в законе очень много. Коллизия с шампанским и коньяком, с которой мы начали, еще далеко не самая страшная и опасная. Кстати, почему она стала новостью именно сейчас, остается только гадать: закон вступил в силу еще 26 июня, а принят был 26 декабря прошлого года. То есть и у ретейлеров, и у производителей, и у импортеров было полгода, чтобы подготовиться и предпринять пусть хлопотные, но не очень сложные меры — новые контрэтикетки или хотя бы стикеры с нужной информацией, формально соответствующие пусть и нелепым, но требованиям закона. Тот факт, что никто не почесался — тоже иллюстрация к институциональной зрелости этих отраслей.

Нужно ли бросаться немедленно улучшать закон? Ни в коем случае! Лучшее — враг хорошего. Когда закон еще не вступил в силу, по Госдуме уже гуляло несколько пакетов поправок. Один из них, формально внесенный депутатом Бахаревым, даже уже прошел первое чтение. Там, помимо определенных позитивных моментов, содержатся еще более чудовищные законодательные новеллы. Среди них создание федеральной саморегулируемой организации виноделов — этакого винодельческого колхоза с непрозрачной системой принятия решений, жестким имущественным цензом и размытыми, и оттого широкими, полномочиями, которые неминуемо завели бы российское виноделие в очередной тупик.

Раз уж закон принят таким как есть, со всеми недостатками и изъянами, единственный перспективный путь — медленная и тщательная работа над каждым пунктом, над каждой поправкой, с широким профессиональным и публичным обсуждением. Координировать такую работу мог бы Минсельхоз, который и по сути наиболее близок виноградарству и виноделию и в котором сегодня на этом направлении сложилась внятная и эффективная команда, пользующаяся доверием в профессиональном сообществе.

Впрочем, федеральный орган, который будет заниматься виноделием, до сих пор не определен. Здесь тоже складывается интересный парадокс: в законе очень много вопросов отдано на откуп этому самому «уполномоченному федеральному органу исполнительной власти», однако до сих пор никто никого не уполномочил!

Возможно, и не уполномочит, к сожалению. По крайней мере, центробежные силы в российской управленческой вертикали стремительно набирают обороты. Буквально в среду, на совещании у президента министр промышленности Денис Мантуров озвучил планы по введению системы обязательной маркировки на алкоголь (начать планируют с пива) и попросил у главы государства поддержки. «Считаем важным зайти с маркировкой в сегмент алкоголя, чтобы защитить нашего потребителя. Это важно, поскольку данная сфера особенно подвержена контрафакту и фальсификату», — цитирует министра РБК. А как же существующая с 2006 года система ЕГАИС, к настоящему моменту полностью контролирующая путь бутылки от производителя до конечного потребителя и как минимум на 10% удорожающая любую бутылку спиртного? А вот так!

А вы говорите — шампанское без года урожая.

Мнение автора может не совпадать с точкой зрения редакции

Россия > Алкоголь > forbes.ru, 10 сентября 2020 > № 3491841 Андрей Григорьев


Нидерланды. Бельгия. Россия > Алкоголь. СМИ, ИТ > ria.ru, 9 сентября 2020 > № 3495562

Российские производители пива выступили против маркировки алкоголя

Российские производители пива не поддерживают идею маркировки пива в России - они назвали данную меру избыточной, указав, что дополнительные расходы в связи с маркировкой могут привести к росту цен в магазинах, сообщили РИА Новости представители компаний.

Глава Минпромторга РФ Денис Мантуров в среду в ходе совещания президента РФ Владимира Путина с членами правительства заявил, что министерство предлагает распространить систему маркировки продукции на рынок алкоголя, начать с пива, а затем масштабировать проект на другие виды спиртного.

"На наш взгляд, инициатива по введению маркировки для пива и пивных напитков специальными, акцизными марками, RFID или цифровыми кодами является экономически необоснованной и избыточной", - сказал РИА Новости директор по правовым вопросам и корпоративным отношениям AB InBev Efes (крупнейший производитель пива в России, бренды Bud, Stella Artois, "Клинское") Ораз Дурдыев.

Он отметил, что введение маркировки приведет к увеличению нагрузки на легальный бизнес, который будет вынужден инвестировать большие средства в установку специального оборудования и закупку марок, и к удорожанию продукта для потребителя. "Установка оборудования для нанесения маркировки для одной производственной линии, по предварительным подсчетам, обойдется в 1 миллион долларов, таких линий на крупном заводе как минимум 10. С учетом того, что пивоваренный бизнес низкомаржинален, это существенные затраты", - указал собеседник агентства.

"Оборудования по маркировке пивоваренной продукции на скорости линий розлива пивоваров просто не существует и это приведет к потере производительности и негативно повлияет на производственные и финансовые показатели отрасли. Также нельзя отрицать тот факт, что введение маркировки неизбежно приведет к росту цен на полке и для индустрии станет вторым акцизом", - добавил он.

"Дополнительная система контроля не нужна, она приведет к существенным дополнительным затратам, как капитальным затратам в виде установки дополнительного оборудования, так и к операционным затратам. Это в свою очередь приведет к увеличению себестоимости продукции, что соответственно вызовет рост цен на полке. А рост потребительских цен - это тоже снижение объемов производства", - указал в свою очередь директор по корпоративным отношениям Heineken в России Кирилл Болматов.

Он отметил, что прослеживаемость продукции имеет место и в настоящее время благодаря действию системы ЕГАИС. "Нас удивили слова министра о том, что у нас на рынке много контрафакта и фальсификата - дело в том, что ни контрафактного, ни фальсифицированного пива практически не бывает. Наша отрасль - одна из самых дисциплинированных и законопослушных. Какие-то случаи уклонения от уплаты акцизов еще могут встречаться в сегменте разливного пива, но такого, чтобы кто-то пивом отравился - такого вообще не бывает. Пиво - продукт безопасный, и никакая маркировка ему вообще не нужна", - сказал представитель Heineken.

Нидерланды. Бельгия. Россия > Алкоголь. СМИ, ИТ > ria.ru, 9 сентября 2020 > № 3495562


Россия > Алкоголь > forbes.ru, 4 сентября 2020 > № 3487716

«Кристалл» Ротенбергов: как банк друзей Путина получил бывший алкогольный завод, где разливалась «Путинка»

Дмитрий Яковенко

Forbes Staff

Юлия Титова

Forbes Staff

Долгое время семейству Ротенбергов приписывали связи с алкогольной отраслью, в частности, с заводом «Кристалл», разливавшему водку «Путинка». Ротенберги это регулярно отрицали. Однако земли завода и комплекс зданий в Лефортово стоимостью порядка 2,5 млрд рублей еще в прошлом году перешли в собственность их СМП Банка

Спрятанный в 100 метрах от Яузы на краю района Лефортово завод «Кристалл» не первый год интересует московских девелоперов. Это одна из немногих неосвоенных промзон в пределах Третьего транспортного кольца, к тому же в непосредственной близости от культурных центров «Винзавод» и «Артплей». Комплекс краснокирпичных зданий, построенных в начале прошлого века, долгое время переходил из рук в руки и сейчас обрел нового владельца — СМП Банк братьев Ротенбергов. Первым об этом написал на прошлой неделе телеграмм-канал «Железобетонный замес». В СМП Банке подтвердили Forbes, что комплекс зданий перешел на его баланс еще в середине 2019 года, после того, как его собственник — производитель алкоголя «Кристалл» — не смог расплатиться по кредиту на 2 млрд рублей.

Для многолетних наблюдателей за алкогольной отраслью это вполне закономерное развитие событий. Ротенбергов не раз связывали с «Кристаллом», но они всегда открещивались от интересов в отрасли. Forbes рассказывает историю «Кристалла» и о том, какую роль в ней играл богатейший семейный клан России.

«Путинка» для миллиардера

«Путин — очень водочный образ, да простит меня человек, ведущий трезвый образ жизни», — признавался несколько лет назад маркетолог и основатель агентства Kaufman Станислав Кауфман. В 2003 году он работал в алкогольном дистрибьюторе «Винэксим» и придумал водочный бренд «Путинка». По заказу «Винэксима» «Путинку» начал разливать «Московский завод «Кристалл» — на тот момент один из крупнейших производителей водки в России. Идея Кауфмана выстрелила. Уже в 2004 году «Путинка» вошла в тройку самых популярных водок в стране.

Основным собственником «Кристалла» с долей 51% было ФГУП «Росспиртпром». Он был создан в 2000 году для управления принадлежавшими государству спиртовыми и ликеро-водочными заводами. Но из-за неэффективной структуры управления «Росспиртпромом» государство решило провести его акционирование. Оно завершилось в 2009 году. У «Росспиртпрома» был долг на 5 млрд рублей перед банком ВТБ. И правительство в рамках акционирования поручило «Росспиртпрому» передать банку часть своих активов, чтобы рассчитаться по долгу. Среди этих активов были акции столичного «Кристалла», а также контрольные пакеты акций еще десяти региональных ликеро-водочных и спиртзаводов. Акции были переданы осенью 2009 года, но еще накануне сделки глава ВТБ Андрей Костин пообещал, что банк в скором времени продаст активы по балансовой стоимости. Через два месяца после сделки, в декабре 2009 года стало известно, что акции всех одиннадцати заводов приобрел совладелец «Металлоинвеста» Василий Анисимов F 67. Миллиардер выкупил заводы за 5 млрд рублей, половина этой суммы пришлась на «Кристалл».

Анисимов договорился с «Росспиртпромом», что тот сохранит за собой управление заводами. А Восточно-Европейская дистрибуторская компания (ВЕДК) Анисимова осенью 2009 года стала эксклюзивным дистрибутором «Росспиртпрома». Казалось, что миллиардер готовится строить алкогольную империю. Но как сам Анисимов рассказал РБК в 2012 году, вскоре после сделки с ВТБ он перепродал акции заводов экс-сенатору Александру Сабадашу. В 2014 году Сабадаш был арестован по делу о мошенничестве. До этого он подтверждал РБК, что купил у Анисимова региональные заводы. Однако судьба столичного «Кристалла» сложилась иначе. В течение 2010 года Анисимов договорился с миноритариями предприятия о выкупе их акций и увеличил свою долю до 85%. Впоследствии собственниками этого пакета Анисимова стали малоизвестные компании, косвенно связанные с Ротенбергами.

Ротенберги и водка

Первый руководитель «Росспиртпрома» Сергей Зивенко был хорошо знаком с Аркадием Ротенбергом. Как писал немецкий журнал Spiegel, в начале 2000 года Ротенберг якобы познакомил Зивенко, на тот момент малоизвестного торговца спорттоварами, с Виктором Золотовым, главой личной охраны тогда еще и. о. президента Владимира Путина. Через несколько месяцев Зивенко стал главой созданного в том же году «Росспиртпрома». Сам Ротенберг не раз говорил, что эта история не соответствует действительности. Но в интервью «Коммерсанту» в 2010 году он признавал, что Зивенко не раз обращался к нему с просьбой пролоббировать тот или иной вопрос — и неизменно получал отказ. Зивенко покинул «Росспиртпром» в 2002 году. Перед этим он предложил Ротенбергу присмотреться к небольшому пакету акций «Кристалла». Когда именно бизнесмен купил акции завода, неизвестно, но на момент сделки между ВТБ и Анисимовым «Русской холдинговой компании» Ротенберга принадлежало 5,4% акций «Кристалла». Как писали «Ведомости», СМП Банк Аркадия Ротенберга и его брата Бориса, а также еще один их банк, МБТС, кредитовали «Кристалл» и в 2004-2010 годах выдали ему 1,2 млрд рублей. А топ-менеджеры из структур Ротенбергов вошли в советы директоров некоторых заводов, приобретенных Анисимовым. «Меня попросили помочь кадрами, что, собственно, я и сделал», — объяснял Ротенберг. Сам Анисимов признавался, что с Аркадием Ротенбергом его связывают дружеские отношения.

«Русская холдинговая компания» избавилась от акций «Кристалла» в 2014 году. В этом же году в расследовании о бенефициарах «Кристалла» РБК приводил слова игроков алкогольной отрасли и федеральных чиновников о том, что Ротенберги — заметные игроки на алкогольном рынке. Косвенно (через собственников и место регистрации) связана с Ротенбергами была компания «Реал-Инвест», владевшая правами на бренд «Путинка». Водка к тому времени начала сдавать позиции на российском рынке, но по оценкам РБК, роялти от ее продажи могли приносить правообладателям до 300 млн рублей в год. Управленцы из команды Ротенберга продолжали работать в «Кристалле» — из девяти мест в совете директоров пять занимали выходцы из компании «ЭнПиВи Инжиниринг» (принадлежала сыну Аркадия Ротенберга Игорю), еще одно — зампред правления СМП Банка Артем Оболенский.

Связи прослеживались и на уровне владельцев «Кристалла». В 2012 году пакет в 83% акций завода, сопоставимый с тем, который собрал Анисимов, перешел трем компаниям — «Диалог», «Комед» и «ПФЛ-Системс». У них был один бенефициар — кипрская Rogen Enterprises, которая в свою очередь принадлежала компании Selton Industries с Британских Виргинских островов. Собственники последней никогда не раскрывались. Но данные «СПАРК-Интерфакс» свидетельствуют, что в 2008-2010 годах среди собственников «Диалога» была Ирина Маканова. В прошлом она была генеральным директором компаний Ротенбергов, сейчас входит в совет директоров некоторых из них, например, «ЭнПиВи Инжиниринг» и «ТФК-Финанс» (через нее Аркадий Ротенберг владеет «Мостотрестом», своим крупнейшим активом).

В 2014 году, когда «Русская холдинговая компания» Ротенберга продала миноритарный пакет «Кристалла», у предприятия вновь изменилась структура собственников. Доля «Диалога» увеличилась до 57%, а около 38% получили компании «Зернострой» и «Камертон» бизнесмена из Кабардино-Балкарии Валерия Яковлева. «Ведомости» и РБК описывали Яковлева как непубличного бизнесмена, в 2000-х участвовавшего в посреднических схемах между производителями водки и спиртозаводами. С 2008 года Яковлев и сам занялся производством алкоголя и начал скупать региональные спиртозаводы. В 2016 году восемь спиртозаводов у Яковлева на кредит Мособлбанка, санируемого СМП Банком Ротенбергов, за 5,7 млрд рублей выкупил «Росспиртпром». В итоге доля госкомпании на рынке спирта выросла с 17% до 60%.

С 2014 года Яковлев участвовал и в управлении «Кристаллом» и регулярно появлялся на предприятии, утверждали источники РБК. Но интерес бизнесмена к заводу не ограничивался производством водки. С середины 2000 годов «Кристалл» развивал производственную площадку в подмосковном Корыстово. И в 2012 году начал переводить на нее производство. Тогда же завод выкупил расположенный под ним земельный участок площадью почти 9 га за 460 млн рублей. Одновременно с появлением Яковлева в числе бенефициаров «Кристалла» летом 2014 года была зарегистрирована компания «Крайс девелопмент», совладельцем которой был Яковлев. В том же месяце она представила план застройки территории «Кристалла». За $200 млн компания планировала построить на территории завода 130 000 кв.м. жилья в стиле «лофт» с творческим кластером.

Но проект так и не был реализован и выкупленная земля превратилась для завода в обременение. «После переноса производства в Корыстово у «Кристалла» образовалась неработающая московская площадка. Обслуживать такую площадку нелегко — это целый мини-город со своими железнодорожными путями практически в центре Москвы», — объясняет Forbes Станислав Кауфман (создатель «Путинки» сегодня работает бренд-менеджером «Кристалла»).

Переезд в Корыстово сильно ударил по производству «Кристалла». За несколько лет завод из одного из лидеров рынка превратился в малозаметного игрока. Например, в 2011 году «Кристалл» произвел почти 10 млн дал алкоголя, в 2014-ом — уже 1,7 млн дал, в 2015-ом — только 0,2 млн дал. Сказался не только переезд, но и рост акцизов на алкоголь в 2012-2014 годах, который ударил по бизнесу легальных производителей водки. Кроме того, в 2013 году с «Кристаллом» прекратил сотрудничество один из его основных дистрибуторов — компания «Кристалл-Лефортово», которая обзавелась собственными заводами.

Проблемный «Статус»

Весь 2015 год производители водки ошеломленно наблюдали, как на их глазах невиданными темпами растет новый игрок. В январе Росалкогольрегулирование (РАР) снизило минимальную цену бутылки водки с 220 до 185 рублей. Именно по этой цене начала продавать девять своих брендов, например, «Добрый медведь» и «Старая марка» малоизвестная компания «Статус-групп», которая быстро стала лидером рынка, опередив деливших топ-3 «Синергию», «Руст» и «Татспиртпром». В конце 2015-го созданная Анисимовым ВЕДК объявила, что передает на дистрибуцию «Статус-групп» свой портфель брендов, среди которых были «Путинка», «Столичная», «Праздничная» и «Дрова», которые разливал завод «Кристалл». А весной 2016 году ВЕДК подала заявление о собственной ликвидации. Источники РБК на алкогольном рынке тогда предполагали, что за резким взлетом «Статус-групп» стоит именно Анисимов. Миллиардер же уклончиво отвечал на это, что «Статус-групп» находится в его «зоне внимания», однако ее владельцем он не является.

Крах «Статус-групп» оказался таким же стремительным как и ее взлет. Уже в феврале 2018 года компания подала заявление о собственном банкротстве. А в декабре был заочно арестован и объявлен в международный розыск экс-глава РАР Игорь Чуян, покинувший перед этим ведомство и уехавший из страны. Следствие решило, что именно Чуян был бенефициаром «Статус-групп», а также ОФК Банка, из которого с помощью кредитов алкогольным компаниям вывел почти 14,2 млрд рублей. ОФК Банк лишился лицензии весной 2018 года, а дело в отношении Чуяна было заведено по заявлению бывшего однокурсника Владимира Путина и партнера адвокатского бюро «Егоров, Пугинский, Афанасьев и партнеры» Николая Егорова, которому принадлежало 25% акций рухнувшего банка.

Проблемы «Статус-групп» ударили по «Кристаллу», который только начал восстанавливать производство после падения в 2013-2014 годах. В 2018 году производство «Кристалла» упало с 1,2 млн дал до 0,9 млн дал. В конце 2017 года завод подал к «Статус-групп», не заплатившей деньги за отгруженный товар, иск на 1,2 млрд рублей. Выручка самого завода в том же году составила сопоставимые 1,6 млрд рублей.

Забрали землей

В июне 2018 года СМП Банк и санируемый им Мособлбанк подали к «Кристаллу» иски на общую сумму 2,1 млрд рублей. По данным базы арбитражных разбирательств, в 2014 году СМП Банк открыл «Кристаллу» кредитную линию на 600 млн рублей под залог земельного участка и комплекса зданий в Лефортово, а в 2015 году Мособлбанк выдал кредит на 785 млн рублей. Оба банка решили взыскать задолженность из-за того, что «Кристалл» допустил просрочку по выплате процентов. В феврале 2019 года суд встал на сторону банков Ротенбергов. Летом земля и здания «Кристалла» отошли СМП Банку. У завода и СМП Банка многолетние хорошие отношения, говорит собеседник Forbes, близкий к «Кристаллу», так что передача земли банку всех устроила».

Руководитель проектов практики «Оценка» компании «НЭО Центр» Сергей Окунев оценивает «Кристалл» в 2,2-2,6 млрд рублей. Аналогичную сумму называет директор, отдел рынков капитала и инвестиций CBRE Игорь Пущён. По его словам, объект давно обсуждается на рынке, но интерес к нему сдерживают ограничения — часть зданий относятся к объектами культурного наследия. Но если найдется интересант, готовый осваивать такой участок, Пущён оценивает его стоимость в 2,5 млрд рублей. Партнер Colliers International Станислав Бибик полагает, что объект может стоить еще больше — 3-4 млрд рублей.

Собеседник Forbes на рынке недвижимости говорит, что СМП Банк уже подыскивает покупателей на «Кристалл». Представитель Ротенбергов на вопрос Forbes о «Кристалле» предложил адресовать его СМП Банку. Решения по продаже залогового имущества банка принимаются индивидуально и на основании актуальной рыночной конъюнктуры, ответили Forbes в пресс-службе банка. Сейчас площади в принадлежавших заводу «Кристалл» зданиях сдают в аренду небольшим предприятиям, там же располагается «Музей водки».

Основные бенефициары «Кристалла» до сих пор неизвестны. Доля в 57% акций завода по прежнему принадлежит компании «Диалог». 38% компании — у ООО «Альтера», единственный собственник которой сейчас — владелец воронежского бара «От заката до рассвета» Вадим Кокотовский.

А кто владеет правами на «Путинку»? По данным Роспатента, сегодня товарные знаки «Путинка классическая», «Путинка премиум», «Путинка кедровая» и еще ряд аналогичных принадлежат компании «Байкал-инвест», зарегистрированной в октябре 2019 года. Эта компания принадлежит ЗПИФ «Байкал» под управлением УК «Финпартнер». С февраля 2020 года единственный бенефициар этой компании — «Центр-М», который до 2012 года принадлежал Аркадию и Борису Ротенбергам. Последние 8 лет владелец компании — Владимир Дойников, в прошлом связанный со структурами Ротенбергов (руководил ныне ликвидированной дочерней структурой СМП Банка «СМП-Энерго»). Представитель Аркадия Ротенберга заявил Forbes, что миллиардер не имеет отношения к УК «Финпартнер». Forbes направил запрос в управляющую компанию.

Впрочем, «Путинка», на которую десять лет назад приходилось до 50% продаж «Кристалла» уже не является флагманским продуктом завода. В 2018 году завод договорился с крупнейшим производителем алкоголя в мире Diageo о розливе в Корыстово трех его брендов виски — White Horse, Bell's и Black & White. По итогам 2019 года «Кристалл» выглядит не водочным заводом, а скорее вискокурней — из 0,9 млн дал произведенного алкоголя, на виски пришлось 0,6 млн дал. «Благодаря партнерству с Diageo, «Кристалл» производит сейчас порой больше виски, чем водки. Diageo — очень важный для завода партнер, а потребление водки в стране, особенно недешёвой, пошло на спад — в 2020 году стоит ожидать мощного падения продаж по сравнению с предыдущими годами на 20% и более», — говорит Станислав Кауфман.

Россия > Алкоголь > forbes.ru, 4 сентября 2020 > № 3487716


Россия > Алкоголь > rg.ru, 4 сентября 2020 > № 3486506

Пить стало лучше

Производство и импорт алкоголя снижаются, а его потребление растет

Текст: Татьяна Карабут

В первой половине 2020 года производство вина и водки в стране, а также импорт этих алкогольных напитков существенно снизились. Однако потребление того и другого в России не только не падает, а, наоборот, растет.

По данным Росалкогольрегулирования, за семь месяцев 2020 года объем производства водки в России составил 96,4% в сравнении с тем же периодом прошлого года, вина - 95,3%, а пива - 103,3%. При этом, по данным Росстата, за первое полугодие серьезно просел и импорт алкоголя - его было ввезено в страну 92,2% к аналогичному периоду 2019 года. Больше всего снизился импорт вина - его в России ввезли 80,8% к первому полугодию прошлого года. Импорт крепких спиртных напитков (включая водку) составил 89,4%. Но на 12% вырос импорт пива.

Однако, как следует из данных Росстата, продажи спиртных напитков населению в России за январь - июль не только не снизились, а, наоборот, немного увеличились. В сравнении с тем же периодом прошлого года водки было продано на 1,7% больше, вина - на 3,1%, вина игристого и шампанского - на 1,4%, пива и пивных напитков - на 2,9%.

Винодельческой продукции (кроме винных напитков) сейчас россияне покупают точно не меньше, говорит президент Союза виноградарей и виноделов Леонид Попович. А снижение импорта, скорее всего, объясняется ослаблением рубля во втором квартале 2020 года - импортеры, предвидя это, загодя завезли больше алкоголя или работают пока на запасах, ожидая восстановления экономики. Также падение объясняется приостановкой деятельности ресторанов на время пандемии - запасов дорогих вин оказалось достаточно, чтобы не завозить их с открытием общепита.

Причина снижения производства и импорта не в последствиях пандемии или ослаблении рубля, считает директор Центра исследований федерального и региональных рынков алкоголя "ЦИФРРА" Вадим Дробиз. Он напоминает, что с января в России были повышены акцизы на алкоголь. На тихие вина акцизы выросли с 18 до 31 рубля за литр, на игристые - с 36 до 40 рублей за литр. Выросли также акцизы на крепкий алкоголь, пиво, сидр и другие напитки. Производители до повышения выпустили продукции больше и теперь просто распродают запасы, объясняет Дробиз. А потребление спиртных напитков осталось на прежнем уровне.

"Судя по потреблению алкоголя, в стране нет никакого экономического кризиса. Люди не изменили свои привычки. А производители не стали меньше производить алкоголь, что хорошо для экономики - это ведь и рабочие места, и налоги", - уверен эксперт.

Россия > Алкоголь > rg.ru, 4 сентября 2020 > № 3486506


Грузия > Алкоголь > newsgeorgia.ru, 3 сентября 2020 > № 3494860

Ртвели 2020: на винзаводы в Кахети сдано 2,8 тысячи тонн винограда

Общая стоимость сданного на переработку урожая составляет 2,6 миллиона лари. К ртвели подключается все больше фермеров и винзаводов

В рамках "Ртвели 2020" на заводы сдано почти 2,8 тысячи тонн в основном ранних сортов винограда, сообщает Национальное агентство вина Грузии.

На данном этапе в координационном штабе уже зарегистрировано до 120 винодельческих компаний, которые будут поэтапно подключатся к процессу реализации урожая. Стоимость сданного винограда уже составила почти 2,9 миллиона лари (944 тысячи долларов).

В этом году из-за пандемии коронавируса с целью поддержки фермеров-виноградарей правительство Грузии решило субсидировать два сорта винограда – "ркацители" и "кахури мцване".

Субсидии получат винные компании, которые закупят и переработают не менее одной тысячи тонн винограда этих сортов. При этом винзаводам установлена фиксированная закупочная цена – не менее 80 тетри (26 центов) за килограмм. Государственная субсидия составит 30 тетри на каждый килограмм.

Согласно данным агентства, "ркацители" сдано уже 1,5 тысячи тонн на сумму 1,2 тысячи лари, а "кахури мцване" - 331 тонну на сумму 320 тысяч лари.

Координационный штаб находится в Телави, который работает 24 часа в сутки для активного общения госорганов, предпринимателей и виноградарей.

Грузия > Алкоголь > newsgeorgia.ru, 3 сентября 2020 > № 3494860


Киргизия > Алкоголь > kyrtag.kg, 2 сентября 2020 > № 3518998

Более 29 тысяч незаконно продаваемых бутылок алкоголя изъяли в Кыргызстане, сообщает пресс-служба государственной налоговой службы.

«Сотрудники Государственной налоговой службы Кыргызской Республики в ходе рейдовых мероприятий выявили факт незаконного хранения алкогольной продукции с целью их реализации без лицензии и сертификата соответствия. Всего изъяты 29 145 бутылок алкогольной продукции в различных наименованиях и емкостях, в том числе в городе Бишкек – 13 873 бутылки алкоголя, в Ала-Букинском районе Жалал-Абадской области – 15 272 бутылки», - сказано в сообщении пресс-службы в среду.

Киргизия > Алкоголь > kyrtag.kg, 2 сентября 2020 > № 3518998


Белоруссия. Болгария > Алкоголь. Финансы, банки > belta.by, 1 сентября 2020 > № 3492449

Акции "Брестского пива" продали болгарской компании

Принадлежащий Брестской области пакет акций ОАО "Брестское пиво" продан болгарскому обществу с ограниченной ответственностью "Мультигруп Трейд" ООД. Такая информация размещена на сайте облисполкома, сообщает БЕЛТА.

Договор купли-продажи заключен 31 июля 2020 года. Пакет акций в количестве 1 911 557 штук, что составляет 89,7301% уставного фонда ОАО "Брестское пиво", продан за Br6,6 млн в рассрочку на 10 лет без индексации платежей.

В соответствии с договором в течение 10 лет новый собственник обязан инвестировать в модернизацию производства и (или) пополнение оборотных средств не менее Br25 млн. Кроме того, вплоть до 2030 года на предприятии должна сохраниться списочная численность работников, а также среднемесячная заработная плата не ниже уровня 2019 года. До 1 января 2031 года новый владелец не имеет права изменять основной вид деятельности предприятия. Установлен запрет на отчуждение проданных акций или распоряжение ими другим способом до полного выполнения покупателем обязательств.

Договором купли-продажи также определены периодичность уплаты платежей в областной бюджет, сроки внесения инвестиций в уставный фонд ОАО "Брестское пиво", а также меры ответственности покупателя за невыполнение и несвоевременное выполнение обязательств. В том числе предусмотрена возможность отказа Брестского облисполкома от исполнения договора в одностороннем порядке (без возмещения понесенных покупателем расходов) с последующим возвратом акций в собственность Брестской области на безвозмездной основе.

Первый платеж в счет уплаты цены акций уже поступил в бюджет области.

Белоруссия. Болгария > Алкоголь. Финансы, банки > belta.by, 1 сентября 2020 > № 3492449


Россия > Алкоголь > fingazeta.ru, 31 августа 2020 > № 3523456

Россияне стали меньше покупать алкоголя. Но о здоровье нации речи не идет

Россияне в текущем году сократили покупку алкоголя. По данным компании «Такском», средний чек на приобретение вино-водочных изделий за период с января по август составил 447 рублей, что на 14% меньше, чем за тот же период 2019-го.

Павел Еськов

Свой вывод аналитики компании сделали, проанализировав более 22 миллиардов кассовых чеков.

Как отмечается в исследовании, некий рост продаж на рынке спиртного был зафиксирован в середине марта.

Из истории вопроса

Как ранее сообщал в аналитическом отчете Сбербанк, за последнюю неделю марта, с 23 по 29 число, то есть перед самым началом объявленного президентом Владимиром Путиным режима самоизоляции, граждане России потратили в винных магазинах на 21,9% больше денег, чем неделей ранее, и на 31,83% больше, чем за этот же период годом ранее.

Как указывал глава Центра исследований федерального и регионального рынков алкоголя (ЦИФРРА) Вадим Дробиз, такая ситуация повторяется с началом практически любого социально-экономического кризиса в большинстве стран.

Впрочем, уже к середине апреля показатель резко снизился, и до сих пор не достиг уровня прошлого года.

Значительнее всего – сразу на 30% — просели продажи шампанского, водки, коньяка, настоек, рома, джина, виски и на 13% — прочего крепкого алкоголя. Как полагают аналитики «Такскома», это произошло из-за роста цен на такие напитки на 8%. Зато пиво подешевело на 4% и, таким образом, стало лидером продаж.

«Пиво, традиционно, ассоциируется у наших соотечественников с летним отдыхом и дачным досугом», — отмечается в исследовании.

Впрочем, экономист, кандидат юридических наук Владимир Нечитайло не очень доверяет отчету компании «Такском». В любом кризисе, войне, революции потребление алкоголя всегда вырастает, — отмечает он.

«Россияне закупились алкоголем в середине марта, то есть перед началом “карантинных каникул”. Затем во время самоизоляции спрос на него упал и не восстановился даже после того, как ограничения были сняты. А потому у меня есть опасения, что наши соотечественники, потерявшие часть доходов, переключились на более дешевый алкоголь на сером рынке», — указывает эксперт.

Кстати, этот вывод подтверждается выводами Союза производителей алкогольной продукции.

«Объем нелегального алкоголя, который продается в стране, резко увеличивается. Сейчас это 30%. Особенно когда речь идет о молодых людях в возрасте 18—21 год, то есть о тех, кто сидит в интернете. Загляните в интернет, и вы получите тысячу предложений купить любой алкоголь в любое удобное время. Весь этот алкоголь будет нелегальным», — отмечает глава Союза Игорь Косарев.

Согласно официальной статистике, за период с 2008 по 2020 год среднее потребление алкоголя на душу населения в нашей стране снизилось вдвое. Если во время кризиса 2008 года россияне употребляли до 18 литров спирта в год, то в условиях нынешнего кризиса этот показатель держится около девяти литров.

«Отечественная пропаганда обязательно возьмет на вооружение новую статистику. Скоро буквально из каждого утюга мы услышим: “Россияне стали меньше пить. Мы самая здоровая нация”. Но, к моему глубокому сожалении, ни о каком здоровье здесь речи не идет — россияне стали меньше пить ровно потому, что они стали меньше есть и вообще покупать», — подчеркивает Владимир Нечитайло.

Россия > Алкоголь > fingazeta.ru, 31 августа 2020 > № 3523456


Россия > Алкоголь. Госбюджет, налоги, цены > agronews.ru, 31 августа 2020 > № 3507191

В России хотят усовершенствовать регулирование винодельческой отрасли

Отраслевой закон, регулирующий все аспекты виноградарства и виноделия, предлагается распространить на производство коньяка, бренди и виноградного спирта. Соответствующий законопроект депутаты планируют рассмотреть во втором чтении на одном из пленарных заседаний Госдумы в осеннюю сессию.

Сегодня закон регулирует вопросы, связанные только с одним продуктом переработки винограда — вином. В результате чего производители винодельческой продукции могут столкнуться с ситуацией, когда из выращенного винограда производство вина осуществляется по одной технологии, а коньяка, бренди или чачи — по другой. И речь не только о разных технологиях производства и требованиях к разрешенным и запрещенным приемам, проблема в отсутствии единого правового регулирования в одной отрасли, отмечается в пояснительной записке.

Поэтому авторы законопроекта предлагают для обеспечения неразрывности правового регулирования виноградо-винодельческой отрасли России включить в понятийный аппарат документа определения винных дистиллятов и спиртов, бренди, виноградной водки и российского коньяка, производимых только из российского винограда, а также их классификацию.

Ещё предлагается распространить предусмотренный законом режим защищенных наименований на всю винодельческую продукцию из российского винограда.

Отметим, что виноградарско-винодельческие предприятия, производящие преимущественно коньяки и виноградосодержащие напитки, пока не имеют достаточных оснований для вхождения в федеральную саморегулируемую организацию виноградарей и виноделов России. Это затрудняет её создание и снижает управляемость. А на долю таких хозяйств приходится около 30 % площади виноградных насаждений России. Но в случае принятия законопроекта производители винограда получат большую заинтересованность в его переработке на коньячные дистилляты или другие виноградные напитки.

Документ был принят Госдумой в первом чтении на пленарном заседании 21 июля. А ко второму чтению в Торгово-Промышленной палате подготовили ряд поправок, которые должны сделать законопроект более эффективным, а также исключить возможные противоречия положениям технического регламента Евразийского экономического союза.

Автор: Парламентская газета

Россия > Алкоголь. Госбюджет, налоги, цены > agronews.ru, 31 августа 2020 > № 3507191


Грузия > Алкоголь. Агропром > newsgeorgia.ru, 26 августа 2020 > № 3494877

В Кахети приступили к ртвели - винзаводы переработали первые тонны винограда нового урожая

200 тонн винограда уже закуплены и переработаны винзаводами - фермеры за каждый килограмм ркацители и кахури мцване получат не менее 80 тетри

В главном винограднике страны - в Кахети приступили к сбору винограда - уже переработано до 200 тонн винограда нового урожая, сообщается на сайте Национального агентства вина Грузии.

На данный момент в координационном штабе "Ртвели 2020", который работает в Телави, уже зарегистрировалось до 50 компаний, готовые постепенно включиться в процесс закупки винограда. В это году в Кахети планируется собрать до 300 тысяч тонн винограда.

Переработанный виноград будет учитываться с помощью специальной программы в единой электронной базе, и любой желающий может ознакомиться со всей информацией в режиме онлайн на сайте агентства - http://www.wine.gov.ge/Ge/Statistic?harvestYearId=1007.

В этом году из-за пандемии коронавируса с целью поддержки фермеров-виноградарей правительство Грузии решило субсидировать два сорта винограда - ркацители и кахури мцване.

Субсидии получат винные компании, которые закупят и переработают не менее одной тысячи тонн винограда этих сортов. При этом винзаводам установлена фиксированная закупочная цена - не менее 80 тетри (26 центов) за килограмм. Государственная субсидия составит 30 тетри на каждый килограмм.

Грузия > Алкоголь. Агропром > newsgeorgia.ru, 26 августа 2020 > № 3494877


Италия > Алкоголь. Агропром > italia-ru.it, 26 августа 2020 > № 3480846

Вино: Энотека Пинкьорри во Флоренции выставляет на аукцион часть своего погреба

С молотка аукционного дома Zachy's Don Zacharia уйдут 2500 бутылок коллекционного вина из погреба Enoteca Pinchiorri, трехзвездочного флорентийского ресторана, принадлежащего Анни Феолд и Джорджио Пинкьорри.

"Enoteca Pinchiorri: The Legendary Cellar", название аукциона уже многое говорит о важности коллекции вин из погреба флорентийского ресторана, расположенного в двух шагах от Понте Веккьо, где вы можете потратить до 300 евро только за сервис "коперто".

Аукционная стоимость 2500 бутылок близка к 2 миллионам евро. И если размышление об инвестировании этих цифр в вино может показаться авантюрой, цифры говорят с точностью до наоборот: Knight Frank Luxury Investment подсчитала, что за 10 лет только ретро-автомобили приобрели большую цену, чем выдержанные коллекционные вина.

Самыми ценными лотами винного аукциона Pinchiorri являются две бутылки Romanée-Conti Domaine 1990 года по цене 30 тысяч евро, две винные бутылки Vosen Romaèe Cros Parantoux 1999 года по цене 100 тысяч евро и 6 бутылок Bordeaux Pétrus 1961 г. стоимостью около 40 тыс. евро.

Кризис с коронавирусом не повлиял на бизнес Enoteca Pinchiorri, по заявлениям владельцев, которые выставляют часть своего подвала на аукцион исключительно по "имиджевым" причинам.

«Кризис с Covid, - объясняет изданию Il Messaggero Джорджио Пинкьорри, - нас не затронул. Zachy's звонили нам еще до начала пандемии. Конечно, в данный момент это тоже полезно, но для нас это еще одна демонстрация миру того исключительного сокровища, которым мы обладаем».

Италия > Алкоголь. Агропром > italia-ru.it, 26 августа 2020 > № 3480846


Россия > Алкоголь. Таможня. Госбюджет, налоги, цены > agronews.ru, 21 августа 2020 > № 3506596

Таможенникам могут разрешить проводить дознание по делам о контрабанде алкоголя

Служащие таможенных органов могут получить полномочия по проведению дознания по делам о контрабанде алкоголя и табака, а пограничники — по контрабанде денежных средств. Такой законопроект Госдума планирует рассмотреть на одном из пленарных заседаний в осеннюю сессию.

Сейчас таможенные органы в полном объеме правомочны расследовать в форме дознания только уголовные дела о преступлениях, связанных с уклонением от уплаты таможенных платежей и контрабандой наличных денежных средств и денежных инструментов.

Правительство предлагает разрешить таможенникам проводить дознание по преступлениям, предусмотренным ст. 200.2 УК РФ («Контрабанда алкогольной продукции и/или табачных изделий»). Пограничники также смогут производить дознание по этой статье и по ст. 200.1 («Контрабанда наличных денежных средств и (или) денежных инструментов»).

В правительстве рассчитывают, что внесение указанных изменений позволит снизить нагрузку на следственные подразделения иных правоохранительных органов, в которые, по данным Минфина России, за период с 2014 по 2018 годы таможенными органами было передано по подследственности свыше 8,5 тысячи уголовных дел, а также более 12 тысяч сообщений о преступлениях.

Автор: Парламентская газета

Россия > Алкоголь. Таможня. Госбюджет, налоги, цены > agronews.ru, 21 августа 2020 > № 3506596


Россия > Алкоголь > ria.ru, 21 августа 2020 > № 3474138 Илья Лоевский

Илья Лоевский: качественное российское вино может быть дешевле 250 рублей

Российские виноделы получили базовый для отрасли закон — 26 июня вступил в силу закон о виноградарстве и виноделии, который внес много изменений в правила игры на рынке, в частности, ввел понятие "Вино России". Отечественные вина в последние годы восстанавливают свой незаслуженно утраченный статус, и превосходство импортных уже становится потребительским мифом, уверен заместитель руководителя Роскачества Илья Лоевский. В интервью РИА Новости он рассказал о том, какие вина сейчас предпочитают покупатели, почему качественное российское вино может стоить дешевле импортного и вина урожая каких лет стоит искать любителям этого напитка. Беседовала Елена Орехова.

— С 26 июня в России вступил в силу закон о виноградарстве и виноделии, базовый документ для отрасли. Он вводит понятие "Вино России", то есть произведенное из отечественного винограда без применения импортного виноматериала. Как работа закона повлияет на объем выпуска и качество российского вина?

— Объем производства отечественных вин в первую очередь привязан к площадям виноградников, так как закон поддерживает то вино, которое произведено из винограда, выращенного в России. Изменения по соотношению российского вина из отечественного винограда и вина из импортного виноматериала — это не запрет, а ограничитель. Все производители, которые работали с импортными виноматериалами, уже разлили достаточно большой объем вина до вступления закона в силу. Оно будет поставляться на рынок еще минимум полгода. И только в следующем году, когда это вино будет распродано в рознице, мы увидим значимые изменения на полке.

Проводя аудиты винодельческих производств на юге России, наши эксперты отмечают, что на виноград идет огромный спрос. Практически все предприятия, которые они посетили в рамках проекта "Винный гид России", закладывают новые площади. Более того, те хозяйства, которые могли обанкротиться, возвращаются на рынок, поэтому урожай винограда в этом году будет рекордным. Мы думаем, что в течение ближайших трех-пяти лет объем производства вина из российского винограда будет увеличиваться. За этот срок проходит цикл от закладки виноградников до первого урожая.

— Затронут ли изменения сегмент защищенных отечественных вин — основных претендентов на национальный бренд "Вино России"?

— Росалкогольрегулирование начало выдавать лицензии на производство вин с защищенным географическим указанием (ЗГУ) и с защищенным наименованием места происхождения (ЗНМП) еще в 2017 году.

Бренд-лист "Вина России" ежегодно увеличивается — в этом году мы видим более 1,6 тысячи торговых марок вин, произведенных из российского винограда, по сравнению с прошлым годом их число выросло на 46%. В качестве тенденции можно отметить, что рынок производства вин ЗГУ и ЗНМП достаточно сильно консолидирован: первая десятка производителей производит больше 80% вин с географическим индикатором именно по объемным показателям. Это виноградники площадью более одной тысячи гектаров, а таких как раз около десяти.

— Как вы оцениваете перспективы производства винных напитков? Ведь, согласно новому закону, их выкладка должна происходить отдельно от вина и сопровождаться информационной надписью "Продукция не является вином".

— Категория винных напитков в том виде, в котором она существовала, будет постепенно вымываться с рынка: согласно новому закону, на полках она маркируется надписью "Не является вином", а это является отталкивающим фактором для покупателя. Однако новый закон, как разъясняет Росалкогольрегулирование, не затрагивает производство винных напитков из фруктового сырья — они также будут регулироваться законом о государственном регулировании производства и оборота этилового спирта, алкогольной и спиртосодержащей продукции. Таким образом, винные напитки на основе винограда будут заменяться фруктовыми напитками на основе яблочного сусла, и процесс перехода производителей на это сырье уже запущен.

— Все-таки целесообразно было ли отказываться от использования импортного материала, не стал ли такой запрет серьезным ударом для отрасли?

— По нашим оценкам, снижение импорта виноматериалов из-за рубежа происходит уже несколько лет, с 194,4 миллиона литров в 2016 году до 120,4 миллиона литров в 2019 году. Но при этом можно говорить о существенном росте на российском рынке доли вин ЗГУ — с 85,23 миллиона литров в 2016 году до 163,73 миллиона литров по итогам 2019 года. Замечу, импортное вино ЗГУ занимает в общем объеме российского рынка вина с защищенными географическими индикаторами порядка 26%. Тренд на снижение импорта виноматериалов из-за рубежа отмечается и в национальном докладе по рынку вина, подготовленному Роскачеством.

— Закон о виноградарстве и виноделии также определяет, какая продукция является контрафактной или фальсифицированной. На ваш взгляд, много ли сейчас на рынке таких вин, требуются ли дополнительные меры для их выявления?

— Когда мы говорим о контрафакте, мы подразумеваем продукцию, выпущенную на рынок нелегально, без уплаты налогов, акцизов и других платежей. Стоит отметить, что винный рынок жестко контролируется Росалкогольрегулированием и системой ЕГАИС, именно поэтому на винном рынке мы не видим контрафактной продукции. Зато присутствует фальсификат — продукция, которая произведена не из того сырья, которое указано на этикетке. За этим нужно следить, в идеале это должна быть четкая система прослеживаемости сырья, которого, кстати говоря, сейчас на рынке дефицит. В процессе аудита и исследования рынка мы определили до 200 миллионов литров виноматериала, которого будет не хватать на рынке для того объема производства, который актуален сейчас, и это зона риска с точки зрения фальсификаций. Проблема требует активного межведомственного взаимодействия.

— Роскачество третий год подряд проводит исследование "Винный гид России". Что нового добавили в исследование в этом году, какие предварительные итоги можно подвести?

— В планах аудита этого года — посещение 40 винных хозяйств, это в основном крупные производители с объемом производства более сотни тысяч бутылок. Кроме того, мы добавили новый регион — Волгоградскую область. Виноградарство в этом регионе достаточно молодое, в ближайшие годы в нем будет заложено порядка ста гектаров виноградников. Думаем, что в связи с глобальным потеплением климата такие регионы, как Волгоградская область, будут более активно осваивать виноделие.

Новшеством стало исследование не только производства, но и организации бизнес-процессов. Мы видим, что предприятия активно внедряют системы автоматизации с целью повышения эффективности и снижения издержек — это важно при работе в ценовой категории вин до одной тысячи рублей. В этом году большое внимание уделим и энотуризму. Сейчас все больше людей отправляется на российский юг, поэтому очень большая нагрузка, особенно в этом году, идет на энотуристическую инфраструктуру. Пока далеко не везде есть дополнительные возможности с точки зрения ресторанов и гостиниц — чаще только экскурсионные маршруты и винные магазины при предприятии, поэтому развитие энотуризма имеет большую перспективу.

— В этом году в рамках "Винного гида" планировалось исследовать также и импортные вина. Почему было принято такое решение, торговые марки каких стран закуплены для проверки?

— Мы занимаемся вопросами качества, и было бы неправильно исследовать только 10% от общего объема рынка — отечественное вино из российского винограда. В этом году будет исследовано около 120 наименований импортных вин. Лидерами поставок являются вина с ЗГУ из Испании, Италии, Франции. Много столового вина поставляется из Грузии, огромное количество столового вина из Абхазии. Дегустаторы будут пробовать вино вслепую, не зная, где импортное, а где российское.

Напомню, мы проверяем вина в категории до одной тысячи рублей. Этот ценовой сегмент лидирует в розничных продажах, а вина до 400 рублей составляют примерно 85% от общего объема продаж вина в торговых сетях. Это связано с покупательской способностью населения — она пока остается на прежнем низком уровне.

— Как вы считаете, российское вино проигрывает импортному или нет?

— Покупатели сохраняют большой интерес к импортному вину. Бытует мнение, что любое импортное вино априори по качеству выше, чем российское, однако у нас есть основание называть это потребительским мифом. Проведенное Роскачеством исследование отечественного вина доказало, что качественные российские вина могут быть представлены даже в категории до 250 рублей. С учетом логистических издержек и импортных пошлин европейскому поставщику сложно обеспечить такую цену на свою продукцию в России.

— Роскачество является одним из сертификаторов органической продукции. Как проходит сертификация именно винной продукции? Были ли сложности из-за пандемии?

— Органическое вино — категория, очень популярная в Европе, но пока только начинающая набирать обороты в России. У винных хозяйств, производящих органическое вино, есть возможность пройти сертификацию и наносить отечественный знак "органик" на сертифицированное вино. Сам процесс сертификации винной продукции ничем не отличается от любого другого процесса. Сертификация проводится в два этапа: документационная оценка и аудит. В данном случае областью сертификации будет растениеводство и переработка.

Если говорить про коронавирус, пандемия никак не сказалась на процессе сертификации, поскольку сельскохозяйственные предприятия продолжали работать в течение всего периода карантинных мер. Наши эксперты по сертификации активно выезжают на предприятия с середины июня.

— Нуждаются ли в доработке национальные стандарты, которыми сейчас руководствуется винодельческая отрасль?

— Система национальных стандартов на производство и исследование винодельческой продукции, безусловно, нуждается в доработке и в оптимизации. В этом году наши эксперты анализировали, какие инструментальные методы исследования вин существуют в базе всемирной организации винограда и вина и какие им соответствуют "гостированные" методы, используемые в России. Российский инструментарий исследований нуждается в модернизации. Есть много пороков вин различного происхождения, которые выявляют наши дегустаторы и которые могут быть верифицированы методами Всемирной организации виноградарства и виноделия, и мы считаем важными эти методы изучать, "гостировать", развивать как базовый инструментарий исследования.

Важное направление — органолептическая оценка вин. Роскачество работает по национальному стандарту на сенсорную оценку вин. Требования, предъявляемые к дегустаторам и их подготовке, должны быть строже, чем сейчас. Для дегустаторов важны не только знания, но и сенсорные способности, умения различать вкусы и ароматы.

— Вы давно анализируете отрасль, поэтому хотелось бы услышать и о том, какие вина сейчас предпочитают женщины и мужчины, как меняются их вкусы? Как влияет на выбор вина погода, тем более что тема климата становится все более актуальной из-за природных аномалий?

— Еще 10-15 лет назад профиль у потребителя вина существенно отличался от современного. Более 80% вина покупали мужчины, но потребляли его в основном женщины. Сейчас женщины стали более активны как покупатели и выбирают вина, в основном ориентируясь на вкус. Появляется все больше потребителей, которые не просто покупают вино как легкий алкогольный напиток, но и хотят в нем разбираться, готовы больше тратить на качественную продукцию, пока это в основном жители городов-миллионников и юга страны. Формируется новый класс потребителей качественного вина: например, россияне стали выбирать сухие вина, доля в производстве игристых вин категории "Брют" за последние 10 лет увеличилась в несколько раз. Сладость в вине становится немодной — все больше поклонников у сухих вин. Эксперты отмечают и тренд на рост потребления белых, розовых вин. Розе — это популярная, быстрорастущая категория для покупателя.

Потребитель хочет более тонких, более фруктовых и менее алкогольных вин, и это настоящий вызов для производителей, потому что данная тенденция идет вразрез с климатическими условиями. Климат становится более жарким, виноград набирает больше сахаров, сухие вина становятся более крепкими. Например, в Новороссийске по историческим документам крепость красных вин в 20-30-е годы колебалась в пределах 11-12 градусов алкоголя, а сейчас третий год получается не меньше 14 градусов.

— Любители вина часто ищут напитки, произведенные из урожаев винограда определенных лет, какие года были для нас удачными?

— Для России климатический фактор в производстве вина очень важен. Есть страны, например Грузия или Чили, где практически каждый год хороший. У нас же есть проблема климатических рисков, весенних заморозков. Фактор последних лет, влияющий на качество урожая, — жара и засуха в некоторых регионах. Виноград в таких стрессовых условиях созревает неравномерно, косточка остается зеленой, а сама ягода начинает заизюмливаться на лозе. Из такого винограда тяжело сделать качественное вино, особенно красное.

Прошлый год в этом отношении был достаточно проблемным: у многих виноделов одновременно созревали и красные, и белые сорта, хотя обычно между началом их сбора проходит определенное время. Существует и проблема осенних дождей. Если осень была сухая и теплая, год считается хорошим для виноградарства.

Однако, несмотря на некоторую экстремальность условий, прошлый год считается удачным. Но этот год, несмотря на засушливость климата, более равномерный, чем прошлый. Если не случится сильной августовской жары или дождей осенью, этот год может стать одним из удачных для российского виноделия.

Винные эксперты называют более удачными 2012 и 2014 годы — вин этих лет на рынке не так много, но красные сорта до сих пор показывают хорошие потребительские качества. Мы убеждены, что в России есть вина, которые могут быть предназначены для длительного хранения. По мере того, как проектов, нацеленных на продвижение российского вина, будет становиться все больше, коллекционерство таких вин будет набирать обороты.

Россия > Алкоголь > ria.ru, 21 августа 2020 > № 3474138 Илья Лоевский


Казахстан > Алкоголь > kursiv.kz, 20 августа 2020 > № 3493921

В Казахстане скорректировали правила продажи табака и алкоголя

Теперь удостоверение личности будут требовать только у молодых

Министр торговли и интеграции Казахстана Бахыт Султанов прокомментировал изменения, которые были внесены накануне в правила реализации продажи алкогольной и табачной продукции в стране.

В июле 2020 года президент Казахстана Касым-Жомарт Токаев подписал новый кодекс о здоровье, в котором появилась норма, запрещающая покупать сигареты и алкоголь лицам младше 21 года. Новое законодательство требовало от продавцов в обязательном порядке требовать от покупателя такой продукции документ, удостоверяющий его личность и подтверждающий достижение соответствующего возраста.

Эта норма вызвала недовольство в обществе, поскольку в торговых точках распространились случаи, когда алкоголь и сигареты отказывались продавать людям, достигшим преклонного возраста, но не взявшим с собой удостоверение личности или паспорт. Кроме того, процедура предъявления документа удлинила пребывание людей в очередях к кассам, в чем казахстанцы усмотрели нарушение карантинных норм, введенных в стране с началом пандемии коронавируса.

Министерство торговли и интеграции решило исправить эту ситуацию: 19 августа 2020 года глава этого ведомства Бахыт Султанов внес изменения в приказ «Об утверждении правил внутренней торговли», согласно которым удостоверение личности при покупке табачной и алкогольной продукции продавцы будут спрашивать лишь у молодых казахстанцев.

«Мы вчера разъяснили продавцам, что удостоверение нужно требовать только в случае, когда есть сомнения в возрасте покупателя», – сказал Султанов в ходе брифинга по итогам его отчетной встречи с населением в четверг.

Соответствующий пункт измененного приказа предписывает продавцам алкогольной продукции и (или) табачных изделий, в том числе изделий с нагреваемым табаком, табака для кальяна, кальянной смеси, систем для нагрева табака, электронных систем потребления и жидкостей для них, отказывать покупателям, в отношении которых возникли сомнения в достижении ими указанного в законодательстве возраста, в продаже.

Глава торгового ведомства также подчеркнул, что не видит противоречия предыдущей норме законодательства, которая предписывала требовать документы у всех покупателей такой продукции. Он пояснил, что в законы, в том числе и в Кодексы, вносятся «нормы общего характера», которые могут уточняться или корректироваться подзаконными нормативными правовыми актами: постановлениями правительства или приказами министерств, как это произошло в данном случае.

Дмитрий Покидаев

Казахстан > Алкоголь > kursiv.kz, 20 августа 2020 > № 3493921


Россия. ЦФО > Алкоголь > ria.ru, 19 августа 2020 > № 3473517

Экспорт алкогольной продукции из Подмосковья увеличился на 12%

Объем экспорта сельскохозяйственной продукции, производимой на территории Московской области, вырос на 12% по сравнению с аналогичным периодом прошлого года, сообщил РИА Новости министр сельского хозяйства Андрей Разин.

"Объем экспорта алкогольной продукции региона за первое полугодие 2020 года в денежном выражении составил более 24 миллионов долларов. Это на 12% больше по сравнению с аналогичным периодом прошлого года", - сказал Разин.

Основными категориями экспортируемой алкогольной продукции являются водка и пиво солодовое.

"Наиболее значимый прирост экспортируемой продукции усматривается в отношении пива солодового и составляет 27% по отношению к аналогичному периоду 2019 года", - добавил Разин.

Россия. ЦФО > Алкоголь > ria.ru, 19 августа 2020 > № 3473517


Россия > Алкоголь. Агропром. Госбюджет, налоги, цены > tpprf.ru, 18 августа 2020 > № 3507930 Сергей Катырин

ТПП России предложила Госдуме скорректировать проект изменений в закон о виноградарстве

Торгово-промышленная палата (ТПП) России предложила Госдуме пересмотреть проект изменений в закон о виноградарстве и виноделии в России, так как он, по мнению палаты, противоречит некоторым положениям техрегламента Евразийского экономического союза. Об этом сообщил во вторник ТАСС глава ТПП Сергей Катырин.

"Виноградарство и виноделие - это важные отрасли отечественного агропромышленного комплекса, однако мы в Торгово-промышленной палате России предлагаем депутатам пересмотреть этот законопроект. В своем нынешнем виде он противоречит российским и международным законам и его принятие без корректировки может привести к серьезным проблемам", - сказал Катырин.

По его словам, законопроект, в частности, вводит новые понятия, используемые в виноградарстве и виноделии, которые противоречат положениям Технического регламента Евразийского экономического союза "О безопасности алкогольной продукции", вступающего в силу 9 января 2021 года, и федеральному закону от 22 ноября 1995 года № 171-ФЗ "О государственном регулировании производства и оборота этилового спирта, алкогольной и спиртосодержащей продукции и об ограничении потребления (распития) алкогольной продукции". Среди таких понятий - "крепленое вино наливом", "крепленое вино до розлива в потребительскую упаковку для розничной продажи", которые можно заменить единым термином "вино наливом (виноматериал)".

Кроме того, ТПП предлагает "исключить полномочия органов государственной власти РФ в области виноградарства и виноделия по установлению территориального деления виноградопригодных земель РФ и технологических приемов и операций виноградарства и виноделия". Эту компетенцию законодатели предлагают предоставить федеральной саморегулируемой организации виноградарей и виноделов России. "Но такое решение вступает в противоречие с нормами Федерального закона от 1 декабря 2007 года № 315-ФЗ "О саморегулируемых организациях", уже названного Федерального закона от 22 ноября 1995 года №171-ФЗ", - отметил Катырин.

"ТПП последовательно выступает за развитие принципов саморегулирования в предпринимательстве. Но нужно отдавать себе отчет в том, что применение противоречащих международному и федеральному законодательству норм может вызвать установление излишних нормативных барьеров и сдерживание роста доли самостоятельных винных предпринимателей. Также возникает риск создания и реализации некачественной продукции, что негативно отразится на здоровье потребителей и на экспорте российской винной продукции", - аргументировал он.

Госдума 21 июля приняла в первом чтении проект федерального закона "О внесении изменений в федеральный закон "О виноградарстве и виноделии в РФ". Документ направлен на регулирование правоотношений, связанных с развитием виноградарства, а также с производством вина и иной винодельческой продукции, произведенных из винограда, выращенного на территории России.

Источник: ТАСС

Россия > Алкоголь. Агропром. Госбюджет, налоги, цены > tpprf.ru, 18 августа 2020 > № 3507930 Сергей Катырин


Россия > Алкоголь. Внешэкономсвязи, политика > rg.ru, 18 августа 2020 > № 3471139

Метры воздействия

Правила торговли алкоголем могут смягчиться

Текст: Татьяна Карабут

Законопроект, предполагающий смягчение правил продажи алкоголя, разработан Минпромторгом и направлен в Минюст. По нему, в частности, предполагается, что региональные власти смогут определять медучреждения, рядом с которыми можно будет продавать алкоголь.

О том, что такие изменения в законодательство сейчас проходят правовую и антикоррупционную экспертизу в минюсте, "Российской газете" сообщил заместитель министра промышленности и торговли Виктор Евтухов. Потом документ будет внесен в правительство.

Сейчас такой запрет действует для территорий, которые прилегают к медицинским, образовательным, спортивным и физкультурно-оздоровительным учреждениям, а также учреждениям культуры. При этом регионы вправе самостоятельно определять расстояние до соцобъектов, ближе которого продавать алкоголь нельзя (от 30 до 300 метров). У российского правительства есть право определять перечень медицинской деятельности, не препятствующий продаже алкоголя (в том числе и в общепите). Но единого перечня не сформировано.

Законопроектом эти полномочия передаются на уровень регионов, пояснил Евтухов. Каждый из них сможет сам устанавливать такой перечень с учетом особенностей региона, его социально-экономического развития, уровня развития торговли и общепита, в том числе с учетом обеспеченности населения площадью торговых объектов и складывающейся в конкретном субъекте обстановки.

В июле качестве одной из мер поддержки общепита и торговли в условиях коронавируса минпромторг также предложил разрешить продажу пива на АЗС и спиртное в заповедниках, нацпарках, санаториях и гостиницах, оказывающих медуслуги. Кроме того, минпромторг выступает за разрешение продажи алкоголя через интернет.

"За последние 150 лет потребление алкоголя не удалось ограничить никакими запретительными мерами вплоть до "сухих законов", - говорит директор Центра исследований федерального и региональных рынков алкоголя "ЦИФРРА" Вадим Дробиз. Сокращение потребления алкоголя возможно разве что за счет повышения уровня жизни, считает он. Так, с восстановлением экономики после Великой Отечественной войны во Франции и Испании вина стали пить в разы меньше.

Цитата

Виктор Евтухов, статс-секретарь - заместитель министра промышленности и торговли:

"Данным законопроектом ни полной, ни частичной отмены запрета на продажу алкоголя рядом с медучреждениями не предполагается"

Россия > Алкоголь. Внешэкономсвязи, политика > rg.ru, 18 августа 2020 > № 3471139


Ирландия > Алкоголь > russianireland.com, 14 августа 2020 > № 3478582

Названы 12 лучших ирландских виски

Известный сайт напитков Vinepair опубликовала свои 12 любимых ирландских виски на 2020 год. Интересно, что такой виски как Джеймсон не вошёл в список.

12: Tullamore D.E.W. Caribbean Rum Cask Finish

11: Sexton Single Malt

10: Teeling Single Malt

9: Slane Triple Casked

8: The Irishman Small Batch Founder’s Reserve

7: The Tyrconnell 10-Year-Old Madeira Cask Finish

6: Knappogue Castle 12 Years Old Single Malt

5: Powers John’s Lane 12 Years

4: Glendalough Pot Still

3: Bushmills Single Malt 10 Years

Этот виски Bushmills выдерживается в бочках из-под бурбона и хереса, и в результате получается легкий и нежный вкус. Односолодовый напиток имеет ярко выраженный шоколадный вкус с оттенком меда и может похвастаться фруктовыми и пряными ароматами.

2: Kilbeggan Single Pot Still

Этот виски является данью уважения виски, созданным на винокурне Килбегган в конце 1800-х годов, и выдерживается исключительно в бочках из-под бурбона. Единственный горшок все еще использует овес в знак уважения к виски 19-го века, и это занимает центральное место, с отчетливыми ароматами и запахами овса для завтрака.

1: Redbreast Single Pot Still Lastau Finish

Виски номер 1 – это уникальное сотрудничество между винокурней Middleton Distillery в графстве Корк и престижной винной лавкой Lastau в Хересе, Испания. Виски выдерживается в бочках из-под бурбона и хереса в течение 9-12 лет, а затем еще один год выдерживается в бочках из-под хереса с первым наполнением. В результате получается аромат сухофруктов и шоколадных ирисок с ароматами пряного яблочного сока и дуба, среди прочих. Абсолютно необходимо попробовать.

Ирландия > Алкоголь > russianireland.com, 14 августа 2020 > № 3478582


Россия > Алкоголь > trud.ru, 14 августа 2020 > № 3467571

Есть такое слово - «первач»

Алекс Зверев

Статистика уверяет, что пандемия снизила в России продажи алкоголя. Но значит ли это, что россияне на карантине выпили меньше обычного?

Согласно данным оператора фискальных данных «Такс-ком», в карантинный период, с марта по июль, официальные продажи спиртного упали на 15% по сравнению с аналогичным периодом 2019 года. Причем если в середине марта россияне покупали алкоголя чуть больше, то к середине апреля продажи резко снизились и к середине июля так и не достигли уровня прошлого года. Парадокс, однако.

Больше всего упало в продажах шампанское — на 30%. Ну это понятно: шампанское — напиток праздничный, а в пандемию не до веселья. Но ведь и на крепкий алкоголь — водка, коньяк, настойки, ром, джин, виски, бренди, текила, абсент, бальзам, ликер — тоже заметно упал спрос: аж на 13%. А выросшая на него цена в среднем на 8% не покрыла потери ни производителей и торговли, ни налоговиков. Плавнее снижались продажи пива (9%) и вина (7%). Хотя пиво снизилось в цене на 4%, а вино подорожало на 8%. Но неисповедимы пути потребителя в его борьбе с болезнями.

Но значит ли это, что россияне на карантине выпили меньше обычного?

Американская New York Times почему-то думает иначе, хотя в нашей стране не имеет корреспондентской сети. Газета написала, что «во всем мире распространение пандемии коронавируса усиливает страхи, что запертые дома встревоженные люди обнимутся с бутылкой». И приводит пример: в Иране погибли 27 человек, спасаясь метиловым спиртом от коронавируса. А далее газета утверждает, что в России пандемия привела к росту потребления спиртного, опираясь на слова какого-то главврача некой клиники в Центральном регионе доктора Азата Асадуллина, который «увеличивает количество больничных коек, запасается лекарствами и средствами дезинфекции, готовясь бороться с алкоголизмом».

Простим коллегам их фантазии, но признаем: какая-то доля истины в сказанном есть. Известно, что в марте, когда Владимир Путин объявил первую неделю «отпуска» для замедления распространения коронавируса, продажи водки в России подскочили на 65% по сравнению с месяцем ранее. Об этом свидетельствуют данные компании GfK, которая занимается рыночными исследованиями. Губернатор Якутии Айсен Николаев тогда запретил продажу алкоголя в столице региона на протяжении карантинной недели. Около десятка других регионов тоже ограничили продажу спиртного. «Мне жаль, если это кому-то не нравится. История рассудит», — сказал губернатор Башкирии Радий Хабиров, объявляя о запрете продажи алкоголя с 18.00 до 10.00 ежедневно.

Но когда карантин стал нормой жизни, ажиотаж упал и продажи алкоголя вошли в норму — даже с потерями. А убыль казенного напитка была восполнена дедовским методом — самогоном. Тем более что пандемия серьезно опустошила кошельки россиян.

Вы спросите, откуда данные о потреблении неофициального напитка? У некоторых отечественных исследователей есть в ходу показатель — «индекс производства самогона». Он призван быть эдаким термометром для социально-экономического самочувствия граждан. «Когда нарастают экономические трудности, население старается переходить с легального, а стало быть, дорогого алкоголя на более дешевую продукцию собственного производства», — объясняет логику директор Института социально-экономических исследований Финансового университета при правительстве РФ Алексей Зубец. И утверждает, что нынешней весной «самогонный индекс» начал подниматься.

Этот показатель не подвел, когда «Комсомольская правда» попросила аналитиков оператора фискальных данный «Первый ОФД» проанализировать несколько миллионов кассовых чеков и подсчитать, сколько самогонных аппаратов продается в стране. Выяснилось: за пять месяцев коронавирусного карантина спрос вырос, хотя и всего-то на пару процентов. Но продавцы самогонных аппаратов (официальные, с лицензиями и кассовыми аппаратами) не удивлены, ибо, по их данным, бум спроса пришелся на 2015-2017 годы. С тех пор страсти улеглись. И в нынешнюю пандемию вырос не спрос на аппараты, а интенсивность их использования.

А этой статистики в стране пока нет...

Россия > Алкоголь > trud.ru, 14 августа 2020 > № 3467571


Великобритания. Россия. Весь мир > Алкоголь. Госбюджет, налоги, цены > agronews.ru, 13 августа 2020 > № 3506563

Россия попала в топ-10 самых привлекательных винных рынков мира

Российский винный рынок попал в топ-10 самых привлекательных в мире. Об этом этом в среду сообщает лондонское аналитическое агентство Wine Intelligence в ежегодном отчете Global Compass.

Отечественный рынок поднялся в рейтинге на 23 позиции в том числе из-за молодых россиян, которые много путешествуют и отдают предпочтение «не водке, а вину«. Отмечается, что в рейтинге Global Compass такие резкие скачки происходят достаточно редко.

По оценкам аналитиков, с 2015 года в России потребление вина в среднем увеличивается более чем на 13% в год. Они это связывают с тем, что винная культура в стране перестала быть преференцией „богатой элиты“ и распространилась за пределы крупных городов. При этом средняя цена каждой купленной бутылки возросла почти в два раза.

Также отмечается, что 26 июня в стране в силу вступил федеральный закон «О виноградарстве и виноделии в РФ», который стал »позитивным знаком» для всей отрасли. В документе установлены требования к производству сырья и винных напитков, определены правила маркировки такой продукции, создана система защиты местных сортов вин и госоддержки отечественных виноградарей и виноделов, прописаны меры борьбы с контрафактом.

Ежегодный отчет Global Compass публикуется уже в восьмой раз. Главной целью отчета является оценка 50 главных мировых рынков вина на основании оценки факторов, связанных с экономикой и специфики отрасли.

Автор: Парламентская газета

Великобритания. Россия. Весь мир > Алкоголь. Госбюджет, налоги, цены > agronews.ru, 13 августа 2020 > № 3506563


Россия > Алкоголь > inosmi.ru, 13 августа 2020 > № 3467319

Wine Intelligence (Великобритания): винная революция в России

Согласно ежегодному докладу «Глобал Компас» о привлекательности винного рынка, в этом году Россия поднялась на 23 позиции и вошла в первую десятку — отчасти благодаря тому, что молодое поколение много путешествующих россиян, в отличие от своих родителей, отдают предпочтение не водке, а вину.

Луис Осорио (Luis Osorio), Wine Intelligence, Великобритания

Согласно ежегодному докладу «Глобал Компас» (Global Compass) о привлекательности винного рынка, в этом году Россия поднялась на 23 позиции и вошла в первую десятку — отчасти благодаря тому, что молодое поколение много путешествующих россиян, в отличие от своих родителей, отдают предпочтение не водке, а вину.

За последние семь лет аналитическое агентство «Уайн Интелидженс» (Wine Intelligence) поставило перед собой задачу оценить относительную привлекательность 50 ведущих рынков потребления вина по всему миру. Оказалось, что итоговый годовой доклад, опубликованный «Глобал Компас», как и прежде, пользуется огромным успехом у наших клиентов, позволяя им сравнить результаты своих собственных наблюдений и прогнозы с нейтральной оценкой. Кроме того, благодаря этому докладу клиенты смогли понять, правильно ли они распределяют свои ресурсы в области маркетинга и продаж, и есть ли перспективные возможности, требующие большего внимания, чем в настоящее время предусмотрено в бюджете.

Опубликованный в этом году доклад «Глобал Компас», который мы публикуем уже восьмой год подряд, пришлось, как и многое другое, готовить с учетом эпохи COVID-19. Чтобы попытаться учесть основные экономические потрясения, вызванные пандемией коронавируса и связанными с ней ограничениями, мы скорректировали нашу модель оценки привлекательности винного рынка, включив в нее прогноз изменения ВВП в течение следующих 12 месяцев.

Однако важно отметить, что эта модель более взвешена по отношению к долгосрочным наборам данных, охватывающим экономические показатели, а также показатели состояния винного рынка. Включение в модель комплексных показателей означает, что ни один фактор сам по себе не сможет кардинально изменить развитие ситуации. Эта модель также отражает то, что путь бутылки вина от виноградника до стола потребителя зависит от длинной, сложной и изменчивой последовательности экономических, логистических, регулятивных, коммерческих и поведенческих факторов.

В результате внесения в модель этих многочисленных данных одной из самых интересных ежегодных встреч нашей команды, занимающейся подготовкой докладов, является собрание, на котором мы объявляем новый рейтинг 50 винных рынков и сообщаем об изменениях по сравнению с предыдущим годом.

Некоторые результаты совпадают с нашими ожиданиями, а некоторые оказываются неожиданными. В этом году большим сюрпризом стала Россия, которая резко понялась на 23 позиции, войдя в десятку самых привлекательных в мире рынков неигристых вин. В наших ежегодных рейтингах такие резкие скачки происходят довольно редко.

Поскольку в качестве входных данных «Глобал Компас» использует множество различных переменных, можно понять количественно и при беглом просмотре, что является причиной такого ежегодного изменения привлекательности рынков. Почему Россия вдруг оказалась в центре внимания как один из самых привлекательных винных рынков в мире?

О чем свидетельствуют эти данные:

• С 2015 года объем потребления вина в России растет, и совокупный среднегодовой темп роста составляет 13,2%

• За этот же период стоимость вина росла быстрее, на 20,9% в годовом исчислении, что означает, что российские потребители не только пьют больше вина, но и больше платят за каждую бутылку

• Неудивительно, что потребление вина на душу населения увеличилось в два раза.

Правда, еще в 2015 году российской экономике был нанесен удар в виде международных санкций, введенных после аннексии Крыма. Ситуация на российском винном рынке особенно ухудшилась в результате введения российскими властями более высоких налогов на импорт вина из-за рубежа. Однако в то же время происходило развитие некоторых позитивных сил внутри страны, и теперь, спустя пять лет, ситуация на российском винном рынке существенно изменились.

В наших последующих беседах с российскими рыночными экспертами все это выглядит очень похожим на то, что мы наблюдали раньше на других рынках, когда кривая зрелости начинает формироваться, начиная со статуса «появления». В России новое поколение потребителей из числа представителей поколения Z/миллениалов (которым сегодня от 20 до 35 лет), теперь является самым «глобализованным» и наиболее активно путешествующим поколением в новейшей истории России. Понимание разницы между российскими миллениалами и россиянами из числа представителей старшего поколения является ключом к пониманию того, почему винная культура, судя по всему, переживает бум.

Как и во всем мире, молодые россияне хотят быть менее похожими на своих пожилых соотечественников. Более молодые хотят отказаться от употребления крепких алкогольных напитков, которые пьют, чтобы продемонстрировать свою твердость, выбирая напитки с более низким содержанием алкоголя, чтобы продемонстрировать искушенность и утонченность. Крепкие алкогольные напитки, в частности водка, занимают важное место в русской культуре и в значительной степени ассоциируются с пьянством. Вино, с другой стороны, кажется логичной альтернативой для тех, кто стремится к более космополитичному и интернациональному образу жизни.

Когда есть спрос, рынок начинает приспосабливаться. Раньше, когда вино употребляли в основном в Москве представители материально обеспеченных элит, можно было найти только высококачественную продукцию, которую продавали с большими наценками в старомодных винных магазинах, которых было мало. В настоящее время во многих российских городах появляются винные магазины, ориентированные на удобство, или алкомаркеты, предлагающие более широкий ассортимент вин с точки зрения их происхождения, типа и ценового уровня, в результате чего эта категория напитков стала более доступной для потребителей.

Еще одним значимым фактором на российском рынке вина является то, что в этом году впервые в истории страны был принят Федеральный закон о виноградарстве и виноделии. Этот закон был принят Государственной думой и подписан президентом Путиным в самом конце 2019 года. Леонид Попович, президент российского Союза виноградарей и виноделов, говорит: «Самое главное, что у нас сейчас есть специальный закон о вине. Масштабы российской винодельческой промышленности так выросли, что такой закон действительно стал необходим. Это важный сигнал для инвесторов».

Принятие этого закона не является причиной бурного роста в последние годы, поскольку он в значительной степени ориентирован на российские вина. Но он служит положительным сигналом для отрасли и винного рынка в целом, поскольку в России впервые появились определения понятий «вино», «терруар» и «виноматериалы», а также введены новые категории, такие как «виноградосодержащие напитки».

Доклад «Глобал Компас» за 2020 год в значительной степени основан на данных о рынках вина, сбор которых осуществлялся вплоть до конца 2019 года. Мы пока не знаем, в какой степени пандемия коронавируса повлияла на российский рынок по сравнению с другими рынками. Но мы считаем, что эти внутренние силы вселяют достаточную уверенность, чтобы рассчитывать на устойчивость такого стремительного роста. То, что мы наблюдаем, имеет довольно большое значение, и мы считаем, что Россия является рынком, который необходимо держать в поле зрения — во всяком случае, в ближайшие несколько лет.

Россия > Алкоголь > inosmi.ru, 13 августа 2020 > № 3467319


Ирландия. Непал > Алкоголь. Миграция, виза, туризм > russianireland.com, 12 августа 2020 > № 3478586

Самый отдалённый ирландский паб в мире находится в Гималаях

Самый высокий и отдаленный ирландский бар в мире расположен в Непале.

Ирландский паб расположен на высоте 3450 м над уровнем моря в Намче, Непал, известный как “ворота на Эверест”.”

Чтобы добраться до паба, нужно долететь до Луклы, считающегося самым опасным аэропортом в мире, а затем совершить двухдневный поход в Гималаи.

35-летний Дава Шерпа, владелец бара вырос в Намче-Базаре, где его родители работали в сельском хозяйстве и животноводстве. Он учился в Кхумджунге, “школьном доме в облаках”, а затем переехал в Катманду, чтобы изучать управление бизнесом. Он вернулся домой и некоторое время работал гидом по треккингу, прежде чем они с братом, Пхурбой Тенцингом, решили открыть бар.

Братьям пришла в голову идея открыть самый высокий ирландский паб в мире. После поиска в интернете они прочитали о баре Paddy’s в Куско, Перу.

“Мы рассчитали высоту, – сказал Шерпа. – Они были в 50 метрах под нами.”

Ирландский паб открылся в 2011 году.

“Вначале этого всего не было, – сказал Шерпа. “Но мы очень старались улучшить обслуживание, атмосферу, интерьер. Постепенно мы приближались к цели.”

В пабе даже подают “Гиннес”, привезенный из Сингапура, и виски “Джеймсон”.

“У нас нет большой прибыли”, – сказал он. “Но мы же ирландский бар и должны продавать “Гиннес”.”

Вывеска над дверью гласит: “Здесь нет посторонних, только друзья, которых мы не встречали.”

Внутри уютного паба стены увешаны картами, памятными вещами, флагами и фотографиями успешных попыток подняться на вершину.

А почему это ирландский паб? Это не зеленые стены или флаги – это то, как вы чувствуете себя здесь желанным гостем”, – сказал менеджер паба Кришна Шахи, известный как Крис, в начале этого года в интервью Culture Trip.

Отдаленный ирландский бар уже видел тяжёлые времена на своём веку. После сильного землетрясения в Непале в апреле 2015 года паб пришлось временно закрыть, но осенью он снова открылся. Затем в сентябре того же года началась экономическая блокада, затронувшая всю страну. И все же, несмотря на все это, паб держался.

– Мы медленно приходили в себя, – сказал Шерпа. “Нам потребовалось три или четыре года, чтобы добраться туда, но ирландский паб стал самым популярным пабом в Намче.”

Посетители паба, как правило, австралийцы, европейцы или американцы, могут включать “людей, которые только что поднялись на Эверест, или людей, которые были в базовом лагере в первый раз”.

Сейчас они тоже находятся в сложном периоде из-за COVID-19, но они не отчаиваются и надеются, что скоро и их бар будет разрешено открыть, как и пабы в самой Ирландии.

Ирландия. Непал > Алкоголь. Миграция, виза, туризм > russianireland.com, 12 августа 2020 > № 3478586


Италия. Китай. Франция > Алкоголь > italia-ru.it, 12 августа 2020 > № 3466893

Эффект блокировки для итальянского вина: первое снижение экспорта за 30 лет

Впервые за 30 лет экспорт итальянских вин снизился, в 2020 году - на 4% по сравнению с 2019 годом.

В прошлом году Италия продала за рубеж винных бутылок на сумму 6,4 миллиарда евро; в этом году страна остановится на показателе чуть ниже 6,2 миллиардов.

Увеличение потребления домашних хозяйств не компенсировало долгого прекращения заказов в барах, ресторанах и отелях в месяцы закрытия, продиктованного пандемией. Неслучайно в Китае, который вирус поразил первым, продажи итальянских вин с января по май сократились почти вдвое. Значительное падение продаж произошло также во Франции (- 14%) и Великобритании (- 12%). Такие рынки, как Германия и США, устояли, при этом экспорт упал до 1%. Решение президента США Дональда Трампа относительно пошлин также может повлиять на цифры; вино - самый продаваемый итальянский пищевой продукт, экспортируемый за Атлантику, с экспортной стоимостью более 1,5 миллиарда евро.

Прогнозы на 2020 год дает ассоциация Coldiretti, которая обработала данные Istat о внешней торговле.

Прогнозы публикуются в день начала сбора урожая по всей Италии.

Производство вина оценивается примерно в 45 миллионов гектолитров, что примерно на 5% меньше, чем в прошлом году. Как и каждый год, страна будет конкурировать с Францией за мировой рекорд по производству. Ожидается, что производство во Франции составит от 44,7 до 45,7 млн гектолитров, по данным Службы статистики и прогнозов министерства сельского хозяйства Франции, а в Испании - от 43 до 44 млн гектолитров. Начало сбора урожая совпадает с датой последних лет, объясняет Колдиретти, однако, из-за изменения климата, смещается вперед примерно на месяц по сравнению с 30-летней давностью. В заключение Колдиретти заявляет, что «около 70% продукции Италии приходится на вина Docg, Doc и Igt, а оставшиеся 30% - столовые вина».

Италия. Китай. Франция > Алкоголь > italia-ru.it, 12 августа 2020 > № 3466893


Россия. Весь мир > Алкоголь > ria.ru, 12 августа 2020 > № 3466851

Россия попала в десятку самых привлекательных винных рынков мира

Российский винный рынок попал в десятку самых привлекательных в мире, следует из ежегодного отчета Global Compass, опубликованного аналитическим агентством Wine Intelligence.

Отечественному рынку удалось подняться вверх на 23 позиции в том числе из-за молодого поколения россиян, которые много путешествуют и отдают предпочтение "не водке, а вину". Отмечается, что в рейтинге Global Compass подобные резкие скачки наблюдаются нечасто.

Согласно отчету, с 2015 года в России потребление вина в среднем ежегодно увеличивается более чем на 13 процентов. При этом средняя цена каждой купленной бутылки также возросла.

"Неудивительно, что потребление вина на человека увеличилось в два раза", — отмечает Wine Intelligence.

Как подчеркивают аналитики, статистике способствует и то, что винная культура в России перестала быть преференцией "богатой элиты" и распространилась за пределы Москвы.

Кроме того, в июне в силу вступил федеральный закон о виноградарстве и виноделии, который стал "позитивным знаком" для всей отрасли.

Россия. Весь мир > Алкоголь > ria.ru, 12 августа 2020 > № 3466851


Испания. Россия > Алкоголь > russpain.ru, 10 августа 2020 > № 3481886

Продолжение. Рейтинг испанских вин на российских прилавках

Роскачество совместно с Минпромторгом России, Минсельхозом России и Россельхозбанком третий год подряд реализует проект «Винный гид России», разработанный в целях развития винодельческой отрасли Российской Федерации и продвижения качественных вин отечественного производства.

Цель «Винного гида России» — составлять ежегодно обновляемый каталог лучших вин России, произведенных из отечественного винограда, и познакомить россиян с качественным отечественным продуктом.

Для того, чтобы представить потребителю полную картину, Роскачество запустило ежегодное исследование винного рынка России, результатом которого является подробный аналитический отчет, демонстрирующий рынок вина в различных разрезах и отражающий винные предпочтения россиян. Для составления отчета используются данные о продажах вина, данные Центра оценки потребительского поведения Роскачества, а также информация Федеральной таможенной службы России (ФТС), Минсельхоза России, Росалкогольрегулирования. Результаты исследования представлены в виде Национального доклада о состоянии рынка вина в Российской Федерации (Нацдоклад), который будет доступен широкой общественности, а также направлен в органы законодательной и исполнительной власти Российской Федерации.

В Нацдокладе, в частности, эксперты назвали десять самых популярных среди россиян стран-поставщиков тихого вина с защищенными географическими индикаторами (импортное вино ЗГУ занимает в общем объеме рынка порядка 26%). По каждой стране были выявлены вина — лидеры по объему поставок в Россию в разных категориях.

Наиболее популярные у россиян страны-поставщики тихих вин: Италия (27% от общего объема поставок в 2019 году), Испания, Грузия, Франция, Абхазия, Чили, Португалия, ЮАР, Германия и Молдова.

Наиболее популярные страны-поставщики игристых вин: Италия (75%), Испания, Франция, Абхазия, Португалия. Лидеры по поставкам столовых вин в Россию (вина, в производстве которых может быть использован виноматериал из иных стран и регионов): Грузия (24%), Абхазия (20%), Испания (18%). В пятёрке ТМ-лидеров по объему ввезенного в Россию вина в 2019 году 4 столовых вина из Абхазии — Лыхны, Апсны, Псоу и Чегем. Лишь третью строчку заняло сладкое игристое вино Martini Asti.

Что касается вин с защищёнными географическими индикаторами (ЗГУ и ЗНМП), в пятерке лидеров вино из Испании Маркиз де Карано, второе и третье место занимают вина из Грузии под маркой Киндзмараули, на четвертой строчке итальянское Пино Гриджио, на пятой вновь Испания — Маркиз де Консуэнда. Оба маркиза — импортируются для крупнейшей сети с высокой долей алкоголя — «Красное и Белое».

Среди крупнейших стран-поставщиков лидером по стоимости ввозимого в Россию вина является Франция (чуть больше 4 долларов за литр), на втором месте Грузия (3,19), а самое дешевое вино в Россию (средняя стоимость литра порядка 1,7 доллара) поставляет Молдавия. С учетом логистических издержек и импортных пошлин европейскому поставщику сложно обеспечить низкую цену на свою продукцию в России. Тогда как проведенное Роскачеством исследование отечественного вина доказало, что качественные российские вина могут быть представлены даже в категории до 250 рублей.

У потребителей остается большой интерес к импортному вину. «Данные импорта показывают, что российский потребитель пока руководствуется мифами по поводу импортного вина. Люди охотней верят в качество любого продукта, производимого за пределами страны, чем в российское вино, и при этом готовы платить за эту веру приличные деньги. Стоимость самых популярных „тихих“ позиций на полках превышает 450 рублей за бутылку, игристых — больше 1000 рублей. За эти деньги сейчас можно выбрать отличные вина из российского винограда, и их количество на полках постоянно растет. Что касается качества импортного вина, его мы будем оценивать силами высокопрофессиональной комиссии в аккредитованной сенсорной лаборатории, как и все другие вина Винного гида России. Говорить об этом сейчас преждевременно. Результаты Роскачество опубликует одновременно с презентацией первых итогов нашего традиционного исследования „Винный гид России“,— отмечает заместитель руководителя Роскачества Илья Лоевский.

В 2020 году Роскачество впервые запускает специальный проект по исследованию вин, импортируемых в Россию. Бренд-лист для закупки составлялся по материалам аналитического исследования «Нацдоклад». Для исследования были закуплены 120 наименований тихих и игристых импортных вин с защищенными географическими индикаторами, а также столовых вин. В него вошли позиции-лидеры по объему ввоза в Российскую Федерацию в 2019 году (в литрах).

Исследуя импортное вино, дегустаторы «Винного гида России» будут пробовать его вслепую — они не будут знать, где импортное, а где российское вино. Их объективность контролирует и специальный программный комплекс. Исследование будет проходить в единственной аккредитованной сенсорной лаборатории завода «КиН».

Результаты масштабной проверки импортных и отечественных вин Роскачество обнародует в конце года.

Испания. Россия > Алкоголь > russpain.ru, 10 августа 2020 > № 3481886


ОАЭ > Алкоголь > dxb.ru, 9 августа 2020 > № 3465255

Дубай, ОАЭ. Компании-дистрибьюторы алкогольной продукции Maritime & Mercantile International (MMI) и African + Eastern (A+E) анонсировали запуск новой «умной» системы для выпуска алкогольных лицензий на территории Дубая.

Ожидается, что теперь процесс оформления лицензий значительно упростится: так, вместо заполнения большого количества документов заявителям будет достаточно показать в магазине удостоверение личности Emirates ID.

Новая система выпустит «черные» карточки, что означает, что срок действия «красных» скоро истечет. «Красные» лицензии не будут приниматься ни в магазинах, ни при заказе онлайн с 1 сентября 2020 года. Все их обладатели должны перейти на «черные» карты до 31 августа 2020 года.

Обновление лицензии обойдется в 270 дирхамов (US$ 74). Все неиспользованные месяцы со старой карты будут учтены при оформлении новой. Тем, кто оформляет лицензии впервые, теперь необходимо только посетить любой из 18 магазинов MMI и A+E и оплатить сбор в размере 270 дирхамов.

При оформлении «черной» карты заявитель также получит ваучеры на сумму 1500 дирхамов, которые можно будет использовать в ряде магазинов или при заказе алкогольных напитков онлайн.

Туристы могут оформить бесплатную лицензию сроком на 30 дней при посещении Дубая. Для этого им необходимо показать свой паспорт со штампом о влете на территорию Объединенных Арабских Эмиратов. Необходимо уточнить, что все резиденты ОАЭ, как и туристы, оформляющие лицензию, должны быть немусульманами в возрасте старше 21 года.

В апреле 2020 года сети алкогольных магазинов MMI и African + Eastern объединились, чтобы впервые запустить услугу доставки продукции на дом. Услугу могут заказать только обладатели алкогольных лицензий на портале legalhomedelivery.com.

В ассортименте – более 500 наименований продукции самых разных торговых марок. Заказы, оставленные до полудня, будут доставлены на следующий день. Минимальная сумма заказа – 250 дирхамов (US$ 68,5), сама доставка обойдется в 50 дирхамов.

Новость размещена при поддержке проекта Olivara Residence & Park. Новый жилой проект в Дубае. Квартиры в зелёном квартале в аренду напрямую от застройщика Palma Holding. Получите месяц аренды в подарок прямо сейчас.

ОАЭ > Алкоголь > dxb.ru, 9 августа 2020 > № 3465255


Далее...


Слово редактора